Rượu vang Tokaji có bề dày lịch sử ấn tượng, từng được các bậc quân vương châu Âu yêu thích. Vua Louis XIV của Pháp gọi nó là “rượu của các vị vua và vua của các loại rượu,” trong khi Catherine Đại Đế của Nga cử binh lính bảo vệ vườn nho và vận chuyển rượu đến cung điện. Những nhân vật lịch sử như Vua Louis XV, Frederick Đại Đế, Napoléon III hay Gustav III của Thụy Điển đều say mê Tokaji, biến nó thành biểu tượng của sự sang trọng và đẳng cấp.
Không chỉ các hoàng gia, Tokaji còn là nguồn cảm hứng cho nhiều nhà văn, nhạc sĩ vĩ đại như Beethoven, Liszt, Schubert hay Bram Stoker – tác giả của Dracula. Tuy nhiên, dòng rượu này từng trải qua thời kỳ suy tàn do dịch bệnh nho, chiến tranh và sự quốc hữu hóa ngành rượu vang. May mắn thay, trong hai thập kỷ gần đây, Tokaji đã trở lại mạnh mẽ nhờ những nhà sản xuất tâm huyết, mang đến cả những dòng vang ngọt Aszú truyền thống lẫn vang trắng khô như Furmint và Hárslevelű.
Royal Tokaji – thương hiệu rượu vang danh giá của Hungary
Thành lập năm 1990, Royal Tokaji nhanh chóng trở thành một trong những nhà sản xuất vang hàng đầu của vùng Tokaj. Hãng tập trung vào những vườn nho danh tiếng như Mézes Mály, Nyulászó, Szt. Tamás và Betsek, kết hợp phương pháp sản xuất truyền thống với công nghệ hiện đại để tạo ra những chai vang đoạt nhiều giải thưởng quốc tế.
Hugh Johnson – đồng sáng lập Royal Tokaji – từng mô tả rằng dòng rượu này có thể khiến “các thiên thần phải cất tiếng ca ngợi.” Với sứ mệnh phục hưng Tokaji, thương hiệu đã xuất khẩu rượu đến hơn 30 quốc gia, giành hơn 100 giải thưởng danh giá và không ngừng chinh phục giới mộ điệu. Nhà máy rượu hiện đại của hãng tại Mád, do kiến trúc sư nổi tiếng Csaba Bodonyi thiết kế, được xem là một trong những cơ sở sản xuất vang quan trọng nhất của vùng.
Hương vị rượu vang ngọt Royal Tokaji 5 Puttonyos Aszú 2016
Dòng rượu ngọt Royal Tokaji 5 Puttonyos Aszú mang đến sự cân bằng hoàn hảo giữa vị đậm đà, độ chua thanh thoát và hậu vị kéo dài. Hương thơm nổi bật của chanh, cam quýt và đào tạo nên sự tinh tế đặc trưng. Rượu có thể uống ngay hoặc lưu trữ để hương vị phát triển thêm theo thời gian.
Gợi ý kết hợp: Thưởng thức như một loại rượu khai vị hoặc dùng kèm món tráng miệng trái cây, phô mai cứng hay đơn giản là nhâm nhi thay cho món tráng miệng.
