Kho Rượu Vang Ý Nhập Khẩu Chính Hãng, Cao Cấp Tại Rượu AK

Tổng quan về rượu vang Ý

Ngành sản xuất rượu vang Ý có lịch sử lâu đời, bắt nguồn từ thời kỳ La Mã cổ đại. Khi đó, rượu vang không chỉ là thức uống mà còn gắn liền với đời sống văn hóa và tín ngưỡng. Qua nhiều thế kỷ, kỹ thuật sản xuất vang Ý không ngừng được cải tiến và nơi đây trở thành một trong những quốc gia sản xuất rượu vang hàng đầu thế giới.

Nước Ý có hơn 350 giống nho bản địa được công nhận chính thức. Trong đó, nổi bật là Sangiovese, Nebbiolo, Barbera. Chính sự đa dạng này đã tạo nên các dòng rượu vang Ý với hương vị phong phú. Từ nhẹ nhàng, tinh tế, đến đậm đà, mạnh mẽ, mỗi loại rượu đều phù hợp với những khẩu vị và dịp khác nhau.

Danh tiếng của vang Ý không chỉ gói gọn trong nước mà còn vươn xa thế giới. Nhiều dòng rượu đã đạt những giải thưởng danh giá. Các tiêu chuẩn chất lượng như DOC (Denominazione di Origine Controllata) và DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) giúp bảo đảm chất lượng rượu. Đồng thời, chúng khẳng định nguồn gốc và giá trị truyền thống của loại rượu này trên thị trường quốc tế.

Quy trình lên men rượu vang chuẩn Italia

Quá trình sản xuất rượu vang Ý kết hợp giữa truyền thống và công nghệ hiện đại như sau:

Chọn giống nho

Ý nổi tiếng với hàng trăm giống nho khác nhau, mỗi giống nho mang đến hương vị và đặc điểm riêng. Việc chọn giống nho phù hợp với điều kiện khí hậu và đất đai là bước đầu tiên quan trọng trong quy trình sản xuất.

Thu hoạch nho

Nho ủ rượu sẽ được thu hoạch vào mùa thu khi chúng có độ chín đạt chuẩn. Thời điểm thu hoạch có thể ảnh hưởng lớn đến hương vị và chất lượng của rượu vang. Nho làm rượu vang Ý có thể được thu hoạch bằng tay hoặc bằng máy, tùy thuộc vào quy mô sản xuất và loại rượu vang.

Ép nho

Sau khi thu hoạch, nho sẽ được đưa vào máy ép chuyên dụng để tách nước và bỏ đi vỏ và hạt. Đối với rượu vang đỏ, nước nho thường được ép cùng với vỏ để chiết xuất màu sắc và tannin.

Lên men

Quá trình lên men rượu vang Italia sẽ trải qua hai giai đoạn để mang đến hương vị đạt chuẩn:

• Lên men lần đầu (Fermentation): Nước nho được chuyển vào thùng lên men, nơi men tự nhiên hoặc men được thêm vào sẽ bắt đầu quá trình lên men. Quá trình này chuyển đổi đường trong nước nho thành rượu và khí carbon dioxide.
• Lên men malolactic (MLF): Đối với một số loại rượu vang, đặc biệt là rượu vang đỏ và một số rượu vang trắng, quá trình lên men malolactic sẽ diễn ra sau lên men chính. Quá trình này chuyển đổi axit malic thành axit lactic, làm giảm độ chua và tạo ra hương vị mượt mà hơn.

Nhiệt độ lên men thường được kiểm soát để đảm bảo hương vị và chất lượng rượu. Rượu vang trắng thường được lên men ở nhiệt độ thấp hơn so với rượu vang đỏ.

Ủ rượu

Rượu vang sẽ được ủ trong thùng gỗ hoặc thùng inox trong một khoảng thời gian nhất định, tùy thuộc vào loại rượu vang. Thời gian ủ có thể từ vài tháng đến vài năm. Việc ủ trong thùng gỗ (thường là gỗ sồi) giúp rượu hấp thụ hương vị từ gỗ, tạo ra sự phức tạp trong hương vị.

Lọc và đóng chai

Sau khi ủ, rượu sẽ được lọc để loại bỏ cặn và tạp chất. Quá trình này giúp rượu trở nên trong suốt và tinh khiết. Rượu sau khi lọc sẽ được đóng chai. Một số loại rượu vang có thể được thêm vào một lượng nhỏ sulfur dioxide để bảo quản và ngăn ngừa oxy hóa.

Các dòng rượu vang Ý nổi bật mà bạn nên biết

Rượu vang Ý nổi tiếng với sự đa dạng về giống nho, phong cách sản xuất và hương vị độc đáo. Dưới đây là các loại vang Ý nổi bật mà bạn nên biết:

Rượu vang Sole d’Italia

Sole d’Italia là thương hiệu rượu vang danh tiếng, mang đậm bản sắc nước Ý. Được làm từ những giống nho tuyển chọn, rượu có hương vị phong phú và tinh tế. Hương thơm hòa quyện giữa trái cây chín, hoa và nốt hương nhẹ nhàng đầy cuốn hút. Với nhiều dòng rượu vang đỏ, trắng và hồng, Sole d’Italia mang đến trải nghiệm tuyệt vời cho mọi dịp.

Vang Ý đỏ Chianti 

Chianti là niềm tự hào của nước Ý, được làm chủ yếu từ giống nho Sangiovese. Rượu vang này mang hương thơm quyến rũ của trái cây đỏ, thảo mộc và gia vị tinh tế. Cấu trúc rượu hài hòa với tannin mềm mại và độ chua cân bằng. Đây là lựa chọn lý tưởng để kết hợp cùng các món ăn Ý truyền thống.

Rượu vang Barolo italia 

Barolo được ví như “vua của rượu vang Ý”, nổi bật với sự mạnh mẽ và sang trọng. Được làm từ giống nho Nebbiolo, rượu mang hương thơm phức hợp của hoa, trái cây chín và gia vị. Cấu trúc đậm đà giúp Barolo có khả năng lão hóa lâu năm, càng để lâu càng thơm ngon. 

Rượu Prosecco

Prosecco là dòng rượu Champagne phiên bản Ý, nổi tiếng với bọt khí mịn màng và vị ngọt nhẹ dễ chịu. Được làm từ giống nho Glera, rượu mang hương thơm tươi mát của trái cây và hoa trắng. Prosecco mang lại cảm giác sảng khoái, lý tưởng cho những bữa tiệc vui vẻ. Đây là lựa chọn tuyệt vời để nâng ly chúc mừng trong các dịp đặc biệt.

Rượu vang Pinot Grigio

Pinot Grigio là một trong những dòng rượu vang trắng phổ biến nhất của Ý. Rượu sở hữu hương thơm dịu nhẹ của trái cây tươi như lê, táo và cam quýt. Hậu vị sảng khoái với độ chua thanh mát, giúp rượu trở nên dễ uống. Pinot Grigio là lựa chọn hoàn hảo để kết hợp cùng hải sản và các món salad nhẹ nhàng.

Amarone della Valpolicella 

Amarone là một trong những dòng rượu vang Ý đỏ cao cấp nhất. Được làm từ nho sấy khô, rượu có hương thơm phức hợp của trái cây khô, socola và gia vị cay. Cấu trúc mạnh mẽ với độ ngọt tự nhiên tạo nên sự cân bằng hoàn hảo. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những người yêu thích rượu vang đậm đà và tinh tế.

Cập nhật giá rượu vang Ý nhập khẩu hiện nay

Giá rượu vang Ý nhập khẩu tại Việt Nam ngày nay rất đa dạng, phân chia theo nhiều dòng từ bình dân đến cao cấp. Tiêu biểu: 

• Rượu Vang Cá Chép Vàng 2018: 1.900.000₫
• Rượu Vang Hồng Freixenet Rosato Veneto 2019: 617.000₫
• Rượu vang hồng Tenuta Ammiraglia Alìe: 726.000₫
• Rượu vang hồng Tenuta Ammiraglia Aurea Gran Rose: 1.718.000₫

Mua ngay vang Ý chất lượng tại ruouak.com

Nếu bạn đang tìm kiếm rượu vang Ý nhập khẩu chính hãng với chất lượng thượng hạng, ruouak.com chính là lựa chọn hợp lý. Chúng tôi cung cấp đa dạng các dòng vang Ý nổi tiếng. Mỗi chai rượu đều được tuyển chọn kỹ lưỡng, đảm bảo mang đến hương vị tinh tế và trải nghiệm tuyệt vời cho người thưởng thức.

Không chỉ đảm bảo chất lượng, giá rượu vang Ý nhập khẩu tại ruouak.com luôn cạnh tranh và hợp lý. Dù bạn đang tìm một chai vang Ý để thưởng thức hàng ngày hay một chai rượu cao cấp để biếu tặng, ruouak.com đều có đầy đủ sự lựa chọn phù hợp với nhu cầu của bạn.

Chúng tôi mang đến dịch vụ tư vấn chuyên nghiệp, giúp bạn dễ dàng chọn lựa loại vang phù hợp với sở thích và mục đích sử dụng. Chúng tôi còn có chính sách giao hàng nhanh chóng trên toàn quốc, đảm bảo rượu đến tay khách hàng trong thời gian sớm nhất với chất lượng nguyên vẹn.

Xem bảng giá rượu vang Ý tại ruouak.com và chọn cho mình một chai vang Ý nhập khẩu thượng hạng. Đặt hàng ngay!