Gia đình Marchese Antinori là huyền thoại trong ngành sản xuất rượu vang Ý, với truyền thống hơn 600 năm. Piero Antinori, thế hệ thứ 25, đã làm nên cuộc cách mạng Super Tuscan vào thập niên 1970 bằng cách kết hợp Cabernet Sauvignon với giống nho Sangiovese, tạo ra hai dòng vang danh tiếng: Tignanello và Solaia. Chính vì vậy, Cabernet Sauvignon trở thành niềm tự hào, biểu tượng phong cách rượu vang của ông.
Antica Townsend Cabernet Sauvignon – Tinh hoa Napa Valley
Khi đến Napa Valley, Piero Antinori mong muốn tạo ra một dòng Cabernet Sauvignon mang dấu ấn truyền thống gia đình nhưng vẫn thể hiện vẻ đẹp của vùng đất này. Antica Townsend Cabernet Sauvignon là kết quả của sự kết hợp hài hòa giữa phong cách cổ điển và hiện đại. Rượu có sắc đỏ lấp lánh như đá garnet, hương thơm quyến rũ của mận chín, bánh việt quất, cùng vị đậm đà, mềm mượt, lưu luyến nơi hậu vị.
Vườn nho Townsend – Dấu ấn đặc biệt
Nằm trên sườn đồi hướng Tây ở độ cao 470m, vườn nho Townsend có thổ nhưỡng giàu đá núi lửa, giúp nho phát triển với chất lượng tốt nhất. Piero Antinori áp dụng triết lý trồng nho của Tuscany, tạo nên vườn nho có mật độ trồng hợp lý, tận dụng tối đa ánh sáng mặt trời và nhiệt lượng từ đất đá. Những cây Cabernet Sauvignon nơi đây được tuyển chọn kỹ lưỡng, mang lại hương vị đặc biệt cho rượu vang Townsend.
Sự giao thoa giữa Tân Thế Giới và Cựu Thế Giới
Như chính cái tên Antica (ANTInori + CAlifornia), dòng vang này là sự hòa quyện giữa phong cách rượu vang Tân Thế Giới và Cựu Thế Giới. Piero Antinori luôn chú trọng đến chất lượng, sự tinh tế và thể hiện cá tính thổ nhưỡng thay vì chỉ tập trung vào nồng độ cồn hay hương vị quả đậm. Chính vì vậy, ông tự hào ký tên mình lên từng chai Antica Townsend Cabernet Sauvignon như một dấu ấn cá nhân, mang đến trải nghiệm rượu vang độc đáo và đầy cảm xúc cho những người sành rượu.