Rượu vang đỏ To Kalon Vineyard Eliza’s là sự kết hợp hoàn hảo giữa hai giống nho Cabernet Franc và Cabernet Sauvignon. Cabernet Franc góp phần tạo nên hương thơm tinh tế với nốt hương hoa và gia vị, trong khi Cabernet Sauvignon mang đến cấu trúc mạnh mẽ cùng vị trái cây đậm đà.
Niên vụ 2019 nhận được sự đánh giá cao từ các chuyên gia với 97/100 điểm từ Wine Spectator, 95/100 điểm từ James Suckling và 94/100 điểm từ Robert Parker, khẳng định chất lượng xuất sắc của dòng vang này.