Rượu vang Pháp Bourgogne Clos Du Château 2020 là một chai vang trắng đẳng cấp, mang đậm dấu ấn của vùng Bourgogne trứ danh. Được sản xuất bởi nhà làm vang Château de Meursault, chai rượu này sử dụng 100% nho Chardonnay từ thửa ruộng Clos Du Château, nơi được xem là trái tim của điền trang Meursault. Với niên vụ 2020, đây là sự kết hợp hoàn hảo giữa truyền thống làm vang lâu đời và điều kiện tự nhiên lý tưởng, mang đến một trải nghiệm vị giác đầy cuốn hút.
Vùng đất và niên vụ đặc biệt
Thửa ruộng Clos Du Château nằm trong khuôn viên điền trang Château de Meursault, rộng khoảng 8 hecta, được bao quanh bởi những bức tường đá cổ kính. Đất đai tại đây chủ yếu là đá vôi pha sét, kết hợp cùng khí hậu lục địa đặc trưng của Bourgogne, tạo điều kiện tuyệt vời cho nho Chardonnay phát triển. Niên vụ 2020 ghi dấu với mùa xuân mát mẻ và mùa hè khô ấm, giúp nho đạt độ chín tối ưu, giữ được sự tươi mới và cấu trúc cân bằng trong từng trái.
Quá trình sản xuất tinh tế
Nho được thu hoạch thủ công để đảm bảo chất lượng cao nhất, sau đó trải qua quá trình ép nhẹ nhàng để lấy nước cốt tinh khiết. Rượu được lên men malolactic trong thùng thép không gỉ khoảng 6 tháng, tiếp theo là 12 tháng ủ trong thùng gỗ sồi Mỹ và Pháp, với tỷ lệ 35% thùng mới. Quy trình này không chỉ làm nổi bật hương vị tự nhiên của nho mà còn bổ sung thêm các tầng hương gỗ sồi ấm áp, tạo nên sự hài hòa và phức tạp cho chai vang.
Hương vị thanh lịch và quyến rũ
Bourgogne Clos Du Château 2020 sở hữu màu vàng rơm rực rỡ, ánh xanh nhẹ nhàng, toát lên vẻ trẻ trung và tinh tế. Hương thơm lan tỏa với sự kết hợp của trái cây vàng như đào, lê chín, xen lẫn chút hương bơ ngậy và bánh mì nướng từ quá trình ủ gỗ. Một thoáng vani ngọt ngào và khoáng chất tươi mát cũng xuất hiện, mang đến cảm giác sống động.
Khi nếm, rượu mang lại cảm giác mượt mà, với độ chua sắc nét cân đối cùng vị kem nhẹ nhàng. Hậu vị kéo dài, để lại dư âm của hạnh nhân tươi và gỗ sồi béo ngậy, khiến người thưởng thức khó lòng cưỡng lại. Đây là chai vang trắng vừa thanh lịch vừa đậm đà, phù hợp để uống ngay hoặc lưu trữ thêm vài năm để hương vị thêm trọn vẹn.
Gợi ý thưởng thức và kết hợp món ăn
Để tận hưởng tối đa, hãy ướp lạnh rượu ở nhiệt độ 10-12°C trong xô đá khoảng 30 phút trước khi dùng. Bourgogne Clos Du Château 2020 là bạn đồng hành lý tưởng với các món hải sản như hàu nướng phô mai, cá hồi sốt bơ chanh hay tôm hùm hấp. Ngoài ra, nó cũng rất hợp với thịt trắng như gà nướng thảo mộc hoặc các món súp kem nấm, làm nổi bật sự phong phú của cả rượu và món ăn.
Lý do nên chọn chai vang này
Chai vang này không chỉ là lựa chọn hoàn hảo cho các bữa tiệc sang trọng mà còn là món quà ý nghĩa dành tặng người thân, bạn bè trong những dịp đặc biệt. Với chất lượng vượt trội và mức giá hợp lý trong phân khúc trung-cao, Bourgogne Clos Du Château 2020 mang lại giá trị xứng đáng cho những ai yêu thích vang trắng từ Bourgogne.
Rượu vang Pháp Bourgogne Clos Du Château 2020 là hiện thân của sự tinh tế và chất lượng từ vùng Bourgogne huyền thoại. Từ màu sắc hấp dẫn, hương thơm phức hợp đến vị rượu cân bằng, đây là chai vang trắng đáng để thử và sở hữu. Hãy để chai rượu này nâng tầm trải nghiệm của bạn trong những khoảnh khắc đáng nhớ!
