Rượu vang Pháp Bouchard Père & Fils Le Corton Grand Cru 2017

Rượu vang Pháp Bouchard Père & Fils Le Corton Grand Cru 2017 là một kiệt tác thuộc dòng Grand Cru cao cấp nhất từ vùng Burgundy. Được sản xuất bởi nhà Bouchard Père & Fils danh tiếng, chai vang đỏ này làm từ nho Pinot Noir, mang đến sự sang trọng và phức tạp hiếm có. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho những tín đồ rượu vang muốn trải nghiệm đỉnh cao của nghệ thuật làm rượu Pháp.

Hành trình từ vùng Corton huyền thoại

Chai rượu này đến từ khu vực Le Corton, một trong những Grand Cru nổi tiếng nhất của Côte de Beaune, Burgundy. Vùng đất này sở hữu địa hình dốc đứng, đất sét pha đá vôi và hướng đông nam lý tưởng, giúp nho Pinot Noir phát triển với hương vị đậm đà. Niên vụ 2017 được ghi nhận với chất lượng tuyệt vời nhờ thời tiết ấm áp và khô ráo, tạo nên những trái nho chín đều, giàu tiềm năng.

Đặc trưng về màu sắc và hương vị

Rượu vang Bouchard Père & Fils Le Corton Grand Cru 2017 khoe màu đỏ ruby sâu thẳm, ánh tím quyến rũ. Hương thơm mở ra với trái cây đỏ chín như anh đào, mâm xôi, kết hợp cùng nốt gia vị, hoa violet và chút khoáng đất đặc trưng. Khi thưởng thức, rượu mang đến cảm giác mềm mại, tannin mịn màng, độ chua sống động và hậu vị dài lâu với chút hương khói nhẹ nhàng.

Nghệ thuật sản xuất đỉnh cao

Nho Pinot Noir được hái bằng tay từ những cây nho lâu năm, sau đó lên men trong các thùng gỗ sồi nhỏ để tăng cường sự phong phú. Rượu được ủ từ 12-18 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp, với 70-80% là thùng mới, giúp bổ sung cấu trúc và chiều sâu mà không lấn át hương trái cây tự nhiên. Quy trình tỉ mỉ này tạo nên một chai vang đỏ cân bằng, tinh tế và đầy cá tính.

Vì sao nên chọn chai rượu này

Đẳng cấp Grand Cru của Le Corton 2017 không chỉ nằm ở chất lượng vượt trội mà còn ở khả năng lưu trữ ấn tượng, có thể phát triển thêm trong 15-20 năm. Đây là chai rượu lý tưởng cho các bữa tiệc đẳng cấp hoặc làm quà tặng dành cho những người yêu thích sự hoàn mỹ. Sự kết hợp giữa truyền thống và tay nghề của Bouchard Père & Fils khiến nó trở thành biểu tượng của vang đỏ Burgundy.

Bí quyết kết hợp ẩm thực

Chai vang đỏ này hòa quyện tuyệt vời với các món thịt đỏ như bò bít tết, sườn cừu nướng hoặc thịt thú rừng. Ngoài ra, nó cũng rất hợp với phô mai trưởng thành như Comté hay các món sốt nấm đậm đà. Để cảm nhận trọn vẹn, hãy để rượu thở trong decanter khoảng 30 phút và phục vụ ở nhiệt độ 16-18°C.

Rượu vang Pháp Bouchard Père & Fils Le Corton Grand Cru 2017 là hiện thân của sự tinh tế và quyền lực trong thế giới vang đỏ. Từ hương thơm quyến rũ, vị rượu đậm đà đến tiềm năng phát triển lâu dài, chai rượu này mang lại trải nghiệm khó quên. Nếu bạn đang tìm kiếm một chai vang đỏ để nâng tầm khoảnh khắc đặc biệt, đây chính là sự lựa chọn không thể bỏ qua.