Rượu vang trắng từ vùng Burgundy luôn mang trong mình sức hút khó cưỡng, và Louis Latour Meursault Blanc 2020 là một đại diện xuất sắc từ làng Meursault trứ danh. Được chế tác bởi nhà sản xuất danh tiếng Louis Latour, chai vang này mang đến sự hòa quyện giữa phong cách truyền thống và nét tươi mới của niên vụ 2020. Với giống nho Chardonnay làm nền tảng, đây là chai rượu lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức sự thanh lịch và chiều sâu của rượu trắng Pháp.
Vùng Meursault – Đất lành của giống nho Chardonnay
Louis Latour Meursault Blanc 2020 bắt nguồn từ làng Meursault, thuộc Côte de Beaune, một trong những khu vực sản xuất rượu trắng hàng đầu tại Burgundy. Đất đai tại đây chủ yếu là đá vôi pha đất sét, kết hợp với độ dốc nhẹ và hướng đông nam, tạo điều kiện hoàn hảo để nho Chardonnay phát triển với hương vị đậm đà và độ axit tự nhiên. Niên vụ 2020 được ghi nhận với mùa xuân mát mẻ và mùa hè ấm áp, giúp nho đạt độ chín lý tưởng, mang lại sự cân bằng tuyệt vời cho chai vang này.
Quy trình chế tác mang dấu ấn truyền thống
Nhà Louis Latour đã dành tâm huyết để tạo nên Meursault Blanc 2020 với sự kết hợp giữa kỹ thuật lâu đời và sự chăm chút tỉ mỉ. Nho được thu hoạch bằng tay, sau đó ép nhẹ để giữ trọn tinh hoa của trái cây. Rượu được lên men trong thùng gỗ sồi Pháp, với một phần thùng mới được sử dụng để tăng thêm độ phức tạp, sau đó ủ từ 8 đến 10 tháng. Quá trình này giúp chai vang giữ được hương vị tươi sáng của nho, đồng thời bổ sung các tầng hương phong phú, tạo nên sự hài hòa đặc trưng của dòng Meursault.
Hương thơm quyến rũ và trải nghiệm vị giác
Louis Latour Meursault Blanc 2020 chào đón bạn bằng màu vàng ánh xanh rực rỡ, thể hiện sự trẻ trung và tinh khiết. Hương thơm lan tỏa với các nốt của táo chín, lê vàng, hòa quyện cùng chút hương bơ tan chảy và hạt phỉ rang từ quá trình ủ gỗ. Khi nếm, rượu mang đến cảm giác mềm mại, tròn trịa trên vòm miệng, với độ axit tươi mát và hậu vị kéo dài, để lại dư âm của mật ong và khoáng chất nhẹ nhàng. Đây là chai vang trắng đậm chất Meursault, vừa thanh lịch vừa ấm áp.
Gợi ý kết hợp món ăn để thưởng thức trọn vẹn
Để tận hưởng Louis Latour Meursault Blanc 2020, hãy phục vụ ở nhiệt độ từ 11-13°C, lý tưởng để làm nổi bật hương vị. Chai vang này kết hợp hoàn hảo với các món hải sản như cua hấp, cá bơn nướng bơ hoặc risotto tôm. Ngoài ra, nó cũng rất hợp với thịt trắng như thịt gà sốt nấm hoặc phô mai mềm như Brie, tạo nên sự cân bằng tuyệt vời giữa rượu và ẩm thực. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho những bữa ăn ấm cúng hoặc dịp gặp gỡ bạn bè.
Giá trị vượt trội của niên vụ 2020
Louis Latour Meursault Blanc 2020 không chỉ là một chai rượu để thưởng thức ngay mà còn có tiềm năng phát triển trong 5-8 năm tới. Theo thời gian, rượu sẽ xuất hiện thêm các nốt hương phức tạp như bánh mì nướng, hạnh nhân và trái cây khô, mang đến trải nghiệm mới mẻ cho người yêu vang. Với chất lượng ổn định và danh tiếng của Louis Latour, đây là chai rượu trắng phù hợp để sưu tầm hoặc làm quà tặng ý nghĩa, thể hiện sự tinh tế trong lựa chọn.
Louis Latour Meursault Blanc 2020 đã nhận được sự yêu mến từ những người thưởng thức nhờ sự cân bằng giữa độ đậm đà và nét thanh thoát. Các nhà phê bình đánh giá cao cách nhà sản xuất giữ được bản sắc của vùng Meursault, với sự kết hợp hài hòa giữa hương trái cây và ảnh hưởng của gỗ sồi. Chai vang này thường được khuyên dùng cho những ai muốn khám phá rượu trắng Burgundy chất lượng cao, mang lại trải nghiệm đáng giá trong phân khúc của nó.
