Rượu vang Pháp Pierre Girardin Pernand-Vergelesses Les Belles Filles 2021 là một chai vang trắng xuất sắc từ vùng Bourgogne, được chế tác bởi tài năng trẻ Pierre-Vincent Girardin. Sử dụng 100% nho Chardonnay từ khu vực Pernand-Vergelesses nổi tiếng, chai rượu này mang đến sự hòa quyện tuyệt vời giữa sự tươi mới và chiều sâu, phản ánh rõ nét thổ nhưỡng độc đáo của vườn nho Les Belles Filles. Với niên vụ 2021, đây là một lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích vang trắng tinh tế, đậm chất Pháp.
Xuất xứ từ vùng đất vàng Pernand-Vergelesses
Pernand-Vergelesses nằm ở phía Bắc của Côte de Beaune, gần sát đồi Corton trứ danh, nơi có điều kiện lý tưởng cho giống nho Chardonnay phát triển. Vườn nho Les Belles Filles sở hữu độ cao hơn 300 mét, hướng Đông, với đất đá vôi trắng và khí hậu mát mẻ, tạo nên những trái nho giàu khoáng chất và độ chua tự nhiên. Pierre Girardin, người thừa kế di sản làm rượu 13 thế hệ, đã tận dụng tối đa lợi thế này để tạo ra một chai vang trắng mang đậm dấu ấn terroir, kết hợp giữa truyền thống và phong cách hiện đại.
Hành trình từ nho đến ly rượu
Quá trình sản xuất bắt đầu bằng việc thu hoạch nho thủ công từ những cây nho trên 35 năm tuổi, đảm bảo chất lượng tối ưu. Nho được ép nhẹ nhàng để giữ trọn hương vị tự nhiên, sau đó lên men bằng men tự nhiên trong thùng gỗ sồi 456L đặc biệt – một thiết kế riêng của Pierre Girardin nhằm giảm ảnh hưởng của gỗ mới. Rượu được ủ 8 tháng trong thùng gỗ (30% mới), tiếp tục 7 tháng trong thép không gỉ, không lọc, không đánh bóng, giữ nguyên sự tinh khiết và đặc trưng của từng giọt vang.
Trải nghiệm hương vị độc đáo
Chai rượu khoe sắc vàng ánh xanh nhạt, tươi sáng, thể hiện sức sống của niên vụ 2021. Hương thơm lan tỏa với nốt bơ sữa, dầu chanh, đào chín và đá nghiền, mang lại cảm giác vừa thanh mát vừa phức hợp. Khi nếm, bạn sẽ cảm nhận được độ tròn đầy, kết cấu mịn, độ chua sắc nét, hòa quyện cùng khoáng chất mặn mà, kết thúc bằng hậu vị dài lâu, để lại dư âm tinh tế của trái cây và gỗ sồi nhẹ nhàng.
Bí quyết thưởng thức trọn vẹn
Để cảm nhận hết vẻ đẹp của Pierre Girardin Pernand-Vergelesses Les Belles Filles 2021, hãy làm lạnh rượu ở nhiệt độ 10-12°C trước khi dùng. Chai vang này tuyệt vời khi kết hợp với hải sản như tôm hấp, sò điệp nướng bơ, hoặc cá nước ngọt sốt kem. Nếu thích phô mai, hãy thử với loại phô mai mềm như Camembert để tăng thêm sự hài hòa. Thưởng thức chậm rãi để khám phá từng lớp hương vị là cách tận hưởng lý tưởng nhất.
Giá trị vượt thời gian của chai vang
Với sự cân bằng hoàn hảo giữa độ tươi mới và tiềm năng phát triển, chai rượu này có thể uống ngay hoặc lưu trữ thêm 5-8 năm để hương vị trở nên phức tạp hơn, với các nốt hạt phỉ và mật ong dần xuất hiện. Điều này khiến Pierre Girardin Pernand-Vergelesses Les Belles Filles 2021 không chỉ là một chai vang để thưởng thức mà còn là món quà ý nghĩa hoặc vật phẩm sưu tầm cho những tín đồ rượu vang.
Nơi mua sản phẩm chính hãng tại Việt Nam
Bạn có thể tìm mua chai vang này tại các cửa hàng uy tín như WINECELLAR.vn, Rượu Vang 88 hoặc Grand Cru Wine, nơi nhập khẩu trực tiếp từ Pháp. Giá bán thường dao động từ 2.000.000 đến 3.500.000 VNĐ, tùy thuộc vào nhà phân phối và số lượng. Để đảm bảo chất lượng, hãy chọn nơi cung cấp có giấy chứng nhận nguồn gốc rõ ràng, kèm dịch vụ tư vấn chuyên nghiệp.
Điều gì làm nên sức hút của chai rượu này
Sự nổi bật của Pierre Girardin Pernand-Vergelesses Les Belles Filles 2021 đến từ tài năng của Pierre Girardin, người đã mang đến hơi thở mới cho dòng vang trắng Bourgogne. Kết hợp giữa thổ nhưỡng đặc biệt của Les Belles Filles và kỹ thuật làm rượu sáng tạo, chai vang này không chỉ là một thức uống mà còn là biểu tượng của sự tinh tế và đam mê. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những bữa tiệc sang trọng hoặc khoảnh khắc thư giãn bên người thân yêu.
Rượu vang Pháp Pierre Girardin Pernand-Vergelesses Les Belles Filles 2021 là hiện thân của sự hoàn mỹ trong nghệ thuật làm rượu trắng. Với hương vị tươi sáng, cấu trúc cân bằng và dấu ấn rõ nét từ vùng Pernand-Vergelesses, chai rượu này xứng đáng là điểm nhấn trong bộ sưu tập của bạn. Hãy thử ngay để cảm nhận tinh hoa Bourgogne qua từng giọt vang, nơi tài năng của Pierre Girardin và vẻ đẹp thiên nhiên hòa quyện tuyệt đối.
