Rượu Vang Pháp Domaine Henri Rebourseau, Gevrey Chambertin La Brunelle 2018

Rượu vang Pháp Domaine Henri Rebourseau Gevrey Chambertin La Brunelle 2018 là một kiệt tác từ vùng Côte de Nuits, Bourgogne, nơi nổi tiếng với những chai vang đỏ mang phong cách mạnh mẽ và tinh tế. Được sản xuất từ giống nho Pinot Noir thuần khiết, chai rượu này phản ánh đặc trưng độc đáo của thửa đất La Brunelle, một khu vực đặc biệt trong làng Gevrey-Chambertin. Niên vụ 2018 nổi bật với sự cân bằng hoàn hảo giữa độ đậm đà của trái cây và cấu trúc rượu, mang đến trải nghiệm thưởng thức sâu sắc và cuốn hút.

Di sản và nghệ thuật của Domaine Henri Rebourseau

Domaine Henri Rebourseau, thành lập từ năm 1782, là một trong những điền trang lâu đời nhất tại Bourgogne, mang trong mình di sản làm vang hơn hai thế kỷ. Được quản lý bởi gia đình de Surrel, điền trang này theo đuổi triết lý canh tác hữu cơ, tôn trọng thiên nhiên và thổ nhưỡng. Chai Gevrey Chambertin La Brunelle 2018 là minh chứng cho sự tận tâm của họ trong việc tạo ra những chai rượu vang vừa đậm chất truyền thống vừa mang nét hiện đại, đáp ứng khẩu vị của những người yêu vang trên toàn thế giới.

Đặc trưng thổ nhưỡng của thửa đất La Brunelle

Thửa đất La Brunelle nằm ở phía Tây của Gevrey-Chambertin, với đất đai chủ yếu là đá vôi và đất sét nâu, mang lại độ khoáng phong phú và cấu trúc rượu mượt mà. Vị trí địa lý với độ cao vừa phải và hướng Đông Nam giúp nho Pinot Noir nhận được ánh sáng mặt trời lý tưởng, tạo điều kiện cho sự phát triển hương vị đậm đà và tannin tinh tế. Những cây nho lâu năm tại đây, với tuổi đời trung bình 40 năm, góp phần tạo nên chất rượu sâu sắc, phản ánh rõ nét đặc tính của vùng đất này.

Hương vị và phong cách độc đáo

Gevrey Chambertin La Brunelle 2018 sở hữu màu đỏ ruby đậm, ánh tím quyến rũ, gợi lên sự sang trọng và cuốn hút. Hương thơm của rượu là sự hòa quyện tinh tế giữa quả mọng như mâm xôi, anh đào chín, kết hợp với nốt hương hoa tử đinh hương, hạt tiêu trắng và một chút đất ẩm đặc trưng. Khi thưởng thức, rượu mang đến cảm giác tròn trịa với tannin mềm mại, độ axit sống động và hậu vị kéo dài, để lại dư âm của gia vị ngọt, vani và khoáng chất nhẹ. Chai rượu này nổi bật với sự thanh lịch và cân bằng, phù hợp cho những dịp thưởng thức trang trọng.

Quy trình sản xuất thủ công tinh xảo

Domaine Henri Rebourseau áp dụng quy trình sản xuất tỉ mỉ để tạo ra Gevrey Chambertin La Brunelle 2018. Nho được thu hoạch bằng tay, trải qua quá trình chọn lọc nghiêm ngặt để đảm bảo chỉ những trái nho chất lượng cao nhất được sử dụng. Quá trình lên men diễn ra tự nhiên trong các thùng gỗ sồi Pháp, với tỷ lệ thùng mới được cân chỉnh để tôn lên hương vị tự nhiên của nho. Rượu được ủ từ 12 đến 14 tháng trong thùng gỗ sồi, mang lại cấu trúc hài hòa và khả năng phát triển trong tương lai.

Gợi ý kết hợp ẩm thực tinh tế

Chai rượu này là lựa chọn lý tưởng để kết hợp với các món ăn phong phú như thịt bò nướng với sốt rượu vang, thịt cừu áp chảo hoặc thịt vịt quay giòn. Các món ăn kèm nấm, như risotto nấm rừng hoặc bò hầm sốt nấm, cũng làm nổi bật sự phức hợp của rượu. Ngoài ra, rượu rất hợp với các loại phô mai bán mềm như Saint-Nectaire hoặc phô mai Munster, tạo nên sự cân bằng giữa vị béo và cấu trúc rượu. Để thưởng thức tối ưu, hãy phục vụ ở nhiệt độ 16-18°C, sau khi decant khoảng 30-45 phút để các tầng hương vị bung tỏa.

Tiềm năng lão hóa và giá trị thưởng thức

Với tannin mịn màng, độ axit cân bằng và nồng độ cồn hài hòa (13.5%), Gevrey Chambertin La Brunelle 2018 có tiềm năng lão hóa từ 10-12 năm. Khi trưởng thành, rượu sẽ phát triển các tầng hương thứ cấp như hoa khô, nấm rừng và khoáng chất phức tạp, mang lại trải nghiệm thưởng thức ngày càng phong phú. Đây là một chai rượu lý tưởng để thưởng thức ngay bây giờ hoặc lưu giữ cho các dịp đặc biệt, mang đến giá trị tuyệt vời cho cả người yêu vang và nhà sưu tầm.

Lý do nên chọn Gevrey Chambertin La Brunelle 2018

Gevrey Chambertin La Brunelle 2018 từ Domaine Henri Rebourseau là sự kết tinh của chất lượng vượt trội và nghệ thuật làm vang đỉnh cao. Chai rượu này không chỉ mang đến trải nghiệm thưởng thức tuyệt vời mà còn là món quà tặng ý nghĩa hoặc một phần không thể thiếu trong bộ sưu tập rượu vang. Được nhập khẩu chính hãng từ các nhà phân phối uy tín, sản phẩm đảm bảo nguồn gốc rõ ràng, mang đến sự an tâm và chất lượng cao cấp cho người tiêu dùng.

Thông số kỹ thuật chi tiết

• Xuất xứ: Gevrey-Chambertin, Côte de Nuits, Bourgogne, Pháp

• Giống nho: 100% Pinot Noir

• Nồng độ cồn: 13.5%

• Dung tích: 750ml

• Niên vụ: 2018

• Phân hạng: Village

• Nhiệt độ phục vụ: 16-18°C

• Thời gian decant: 30-45 phút

• Thời gian ủ: 12-14 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp

Domaine Henri Rebourseau Gevrey Chambertin La Brunelle 2018 không chỉ là một chai rượu vang, mà còn là biểu tượng của sự tinh tế và di sản của vùng Bourgogne. Mỗi ly rượu là một hành trình khám phá, đưa người thưởng thức đến với thửa đất La Brunelle trứ danh. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích rượu vang Pháp, muốn trải nghiệm sự cân bằng giữa sức mạnh và thanh lịch, hoặc tìm kiếm một món quà ý nghĩa để tôn vinh những khoảnh khắc đặc biệt.