2.178.000₫
Château Troplong Mondot 2018 là một kiệt tác rượu vang đỏ đến từ vùng Saint-Émilion, Bordeaux, Pháp, thuộc phân hạng Premier Grand Cru Classé B. Được sản xuất bởi điền trang danh tiếng Château Troplong Mondot, chai vang này là sự kết hợp hoàn hảo giữa giống nho Merlot chủ đạo cùng một phần nhỏ Cabernet Sauvignon và Cabernet Franc. Với niên vụ 2018 được đánh giá cao nhờ điều kiện thời tiết lý tưởng, chai vang mang đến sự cân bằng tuyệt vời giữa cấu trúc mạnh mẽ và hương vị tinh tế, làm say lòng những người yêu vang trên toàn thế giới.
Điền trang Château Troplong Mondot có bề dày lịch sử từ thế kỷ 18, tọa lạc trên một cao nguyên đá vôi độc đáo ở Saint-Émilion. Từ khi được gia đình Valette tiếp quản vào năm 1936, điền trang đã không ngừng cải tiến chất lượng, đạt được vị thế hàng đầu trong bảng xếp hạng rượu vang Bordeaux. Niên vụ 2018 đánh dấu sự chuyển mình mạnh mẽ dưới sự dẫn dắt của giám đốc Aymeric de Gironde, với phong cách sản xuất hiện đại nhưng vẫn tôn trọng truyền thống, tạo nên chai vang được các nhà phê bình như Robert Parker và Wine Spectator chấm điểm cao.
Vườn nho của Château Troplong Mondot trải rộng trên 33 hecta, nằm ở độ cao 106 mét, với đất sét và đá vôi giàu khoáng chất, mang lại đặc tính độc đáo cho nho. Niên vụ 2018 được ghi nhận với mùa xuân ẩm ướt và mùa hè khô nóng, giúp nho đạt độ chín tối ưu và giữ được độ tươi mới. Tỷ lệ pha trộn của chai vang này gồm 85% Merlot, 13% Cabernet Sauvignon và 2% Cabernet Franc, tạo nên sự hài hòa giữa độ đậm đà, tannin mượt mà và hương thơm phức hợp.
Quá trình làm rượu tại Château Troplong Mondot 2018 được thực hiện với sự chăm chút từng chi tiết. Nho được thu hoạch bằng tay vào thời điểm chín hoàn hảo, sau đó phân loại kỹ lưỡng để đảm bảo chỉ những trái nho chất lượng nhất được sử dụng. Rượu lên men trong các thùng thép không gỉ kiểm soát nhiệt độ, sau đó được ủ từ 18 đến 24 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp, với 70% là thùng mới. Quy trình này giúp rượu phát triển các tầng hương phong phú, từ trái cây chín mọng đến các nốt hương gỗ sồi tinh tế.
Château Troplong Mondot 2018 khoác lên mình màu đỏ ruby sâu thẳm, ánh tím sang trọng. Khi mở nắp, rượu tỏa ra hương thơm nồng nàn của mận đen, quả lý chua, và anh đào chín, đan xen với các nốt hương gia vị như cam thảo, tiêu đen và một chút khoáng chất đá vôi. Trong vòm miệng, rượu mang đến cảm giác đậm đà nhưng thanh lịch, với tannin mịn màng, độ chua tươi sáng và hậu vị kéo dài, để lại dư âm của sô-cô-la đen và thảo mộc khô. Cấu trúc rượu mạnh mẽ nhưng không áp đảo, hứa hẹn tiềm năng lão hóa tuyệt vời.
Để tận hưởng trọn vẹn hương vị của Château Troplong Mondot 2018, hãy phục vụ rượu ở nhiệt độ 16-18°C sau khi decant khoảng 1-2 giờ. Chai vang này là lựa chọn lý tưởng khi kết hợp với các món thịt đỏ như bò nướng, sườn cừu áp chảo hoặc thịt thú rừng. Ngoài ra, các món ăn kèm sốt nấm, phô mai trưởng thành như Comté hoặc Gouda già cũng sẽ làm nổi bật sự phong phú của rượu. Đối với các bữa tiệc trang trọng, chai vang này là điểm nhấn hoàn hảo, mang lại trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp.
Với cấu trúc tannin chắc chắn và độ cân bằng hoàn hảo, Château Troplong Mondot 2018 có khả năng lão hóa từ 15 đến 25 năm. Trong 5-7 năm đầu, rượu thể hiện sự tươi mới và tràn đầy năng lượng, nhưng sau một thập kỷ, nó sẽ phát triển thêm các tầng hương phức tạp như da thuộc, thuốc lá và nấm truffle. Đây không chỉ là một chai vang để thưởng thức mà còn là khoản đầu tư lý tưởng cho các nhà sưu tầm, nhờ vào danh tiếng và chất lượng ổn định của điền trang.
Chai vang này là biểu tượng của sự giao thoa giữa truyền thống và hiện đại, mang đến trải nghiệm thưởng thức đậm chất Bordeaux. Sự công nhận từ các chuyên gia rượu vang hàng đầu, cùng với hương vị phong phú và khả năng lão hóa vượt trội, khiến Château Troplong Mondot 2018 trở thành lựa chọn không thể bỏ qua cho những dịp đặc biệt hoặc làm quà tặng cao cấp. Đây là chai vang dành cho những ai trân trọng nghệ thuật làm rượu và muốn khám phá đỉnh cao của vùng Saint-Émilion.
| Niên vụ |
|---|
Rượu Vang Đỏ
Rượu Vang Đỏ
Rượu Vang Đỏ
