Rượu vang Pháp Louis Latour Corton Clos Du Roi 2022 là một chai vang đỏ đỉnh cao, mang đậm dấu ấn của vùng Côte de Beaune, Bourgogne. Được sản xuất từ giống nho Pinot Noir tại vườn nho danh giá Corton Clos Du Roi, chai rượu này thể hiện sự hòa quyện tuyệt vời giữa sức mạnh, sự thanh lịch và nét đặc trưng của terroir. Niên vụ 2022, với chất lượng được đánh giá xuất sắc, đã tạo nên một chai vang đỏ đẳng cấp, là lựa chọn hoàn hảo cho những người yêu thích vang cao cấp và muốn trải nghiệm tinh hoa của nghệ thuật làm rượu Bourgogne.

Xuất xứ từ Corton Clos Du Roi trứ danh

Corton Clos Du Roi nằm trên đồi Corton, thuộc vùng Côte de Beaune, một trong những khu vực sản xuất vang đỏ và trắng danh giá nhất của Bourgogne. Vườn nho này có thổ nhưỡng độc đáo, với đất đá vôi đỏ giàu sắt và đất sét, mang lại cho nho Pinot Noir độ sâu và cấu trúc đặc biệt. Louis Latour, một trong những nhà làm vang lâu đời nhất Bourgogne với lịch sử hơn 200 năm, đã tận dụng tối đa đặc tính của terroir này để tạo ra chai rượu thượng hạng. Niên vụ 2022 được ghi nhận với thời tiết cân bằng, giúp nho đạt độ chín hoàn hảo và hương vị đậm đà.

Quy trình sản xuất tinh tế

Louis Latour Corton Clos Du Roi 2022 được sản xuất với sự kết hợp giữa truyền thống và kỹ thuật hiện đại. Nho được thu hoạch thủ công, chọn lọc kỹ lưỡng để đảm bảo chất lượng cao nhất. Quá trình lên men diễn ra trong các thùng gỗ sồi truyền thống tại hầm rượu của Louis Latour ở Aloxe-Corton, sử dụng nấm men bản địa để giữ trọn hương vị tự nhiên. Rượu sau đó được ủ từ 14 đến 16 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp, với tỷ lệ thùng mới khoảng 30%, giúp bổ sung các tầng hương gia vị và tannin mịn màng. Quy trình này tạo nên một chai vang cân bằng, mạnh mẽ nhưng không kém phần tinh tế.

Hương vị phong phú và quyến rũ

Chai rượu này khoác lên mình màu đỏ ruby đậm, ánh tím nhạt, thể hiện sự trẻ trung và năng lượng của niên vụ 2022. Hương thơm mở ra với các nốt quả mọng đỏ như anh đào, mâm xôi, hòa quyện cùng hương hoa hồng, đất rừng và một chút gia vị cay nhẹ từ gỗ sồi. Khi thưởng thức, rượu mang đến cảm giác đầy đặn, với tannin chắc chắn nhưng mượt mà, độ chua sắc nét và hậu vị kéo dài, để lại dư âm của khoáng chất và đất đá đỏ. Nồng độ cồn 13,5% tạo nên sự hài hòa, làm nổi bật phong cách sang trọng của Corton Clos Du Roi.

Kết hợp ẩm thực đẳng cấp

Louis Latour Corton Clos Du Roi 2022 là sự lựa chọn lý tưởng cho các bữa tiệc cao cấp hoặc những dịp đặc biệt. Rượu kết hợp hoàn hảo với các món thịt đỏ như bò nướng, thịt cừu hầm hoặc thịt thú rừng sốt rượu vang. Các món ăn từ gia cầm như vịt quay hoặc gà rừng áp chảo cũng là sự bổ sung tuyệt vời, giúp tôn lên sự phong phú của rượu. Ngoài ra, bạn có thể thử kết hợp với phô mai lâu năm như Epoisses hoặc phô mai xanh để tạo nên trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Phục vụ rượu ở nhiệt độ 16-18°C và decant khoảng 1 giờ trước khi uống để giải phóng tối đa hương vị.

Giá trị của một chai vang Grand Cru

Được xếp hạng Grand Cru, Louis Latour Corton Clos Du Roi 2022 là biểu tượng của chất lượng và uy tín từ vùng Bourgogne. Với danh tiếng của Louis Latour và nguồn gốc từ một trong những vườn nho danh giá nhất, chai rượu này mang giá trị vượt trội cả về hương vị và tiềm năng đầu tư. Đây là món quà hoàn hảo cho các sự kiện quan trọng hoặc để bổ sung vào bộ sưu tập rượu vang cao cấp. Với tiềm năng lão hóa từ 10-20 năm, chai rượu này hứa hẹn sẽ ngày càng phát triển về độ sâu và phức tạp theo thời gian.

Hướng dẫn bảo quản và thưởng thức

Để bảo quản rượu ở trạng thái tối ưu, hãy lưu trữ ở nhiệt độ ổn định từ 12-15°C, độ ẩm khoảng 70%, tránh ánh sáng mặt trời và rung lắc. Chai rượu nên được đặt nằm ngang để giữ nút bần luôn ẩm, ngăn ngừa oxy hóa. Khi thưởng thức, sử dụng bình decanter để rượu tiếp xúc với không khí, giúp giải phóng các tầng hương thơm phức tạp. Nếu không uống hết, bảo quản phần rượu còn lại trong tủ lạnh và sử dụng trong vòng 3-4 ngày để giữ được độ tươi ngon. Với niên vụ 2022, chai rượu đang ở giai đoạn phát triển nhưng vẫn có thể lão hóa thêm để đạt đỉnh cao.

Thông tin sản phẩm chi tiết

Tên sản phẩm: Louis Latour Corton Clos Du Roi 2022
Xuất xứ: Corton, Côte de Beaune, Bourgogne, Pháp
Giống nho: 100% Pinot Noir
Nồng độ cồn: 13,5%
Dung tích: 750ml
Phân hạng: AOC Corton Grand Cru
Niên vụ: 2022

Louis Latour Corton Clos Du Roi 2022 là một tuyệt phẩm vang đỏ, mang trong mình sự mạnh mẽ, thanh lịch và di sản của vùng Côte de Beaune. Từ hương vị phong phú đến cấu trúc hoàn hảo, chai rượu này không chỉ làm say lòng những người yêu vang mà còn là minh chứng cho nghệ thuật làm rượu vang Bourgogne. Dù được thưởng thức trong một bữa tiệc sang trọng hay lưu giữ như một báu vật trong hầm rượu, Corton Clos Du Roi 2022 hứa hẹn sẽ mang lại trải nghiệm đáng nhớ, tôn vinh vẻ đẹp của giống nho Pinot Noir và vườn nho Grand Cru danh giá.