Rượu vang Pháp Louis Latour Mercurey Rouge 2022

Rượu vang Pháp Louis Latour Mercurey Rouge 2022 là một kiệt tác từ vùng Côte Chalonnaise, Burgundy, mang đến sự tinh tế và phong cách đặc trưng của nhà sản xuất danh tiếng Louis Latour. Được chế tác từ giống nho Pinot Noir chất lượng cao, chai rượu này nổi bật với hương vị trái cây tươi mới, cấu trúc mềm mại và sự cân bằng hoàn hảo. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những người yêu vang đỏ Pháp, từ các bữa ăn thân mật đến những dịp lễ hội sang trọng.

Nguồn gốc từ vùng Côte Chalonnaise trứ danh

Côte Chalonnaise, nằm ở phía nam của Côte d’Or, là một vùng sản xuất rượu vang nổi bật của Burgundy với thổ nhưỡng đa dạng, từ đất đá vôi đến đất sét đỏ giàu sắt. Mercurey, ngôi làng tiêu biểu của vùng, được biết đến với những chai vang đỏ đậm đà và thanh lịch. Louis Latour Mercurey Rouge 2022 được sản xuất từ các vườn nho chọn lọc tại Mercurey, đạt chuẩn Appellation d’Origine Contrôlée (AOC), thể hiện rõ nét đặc trưng của terroir độc đáo này.

Đặc trưng của giống nho Pinot Noir

Pinot Noir, linh hồn của Mercurey Rouge 2022, là giống nho đỏ nổi tiếng với khả năng phản ánh tinh tế đặc tính của vùng đất trồng. Nho được thu hoạch từ các cây nho có độ tuổi trung bình 15-25 năm, mang lại hương vị đậm đà và cấu trúc hài hòa. Tại Mercurey, Pinot Noir mang các nốt hương trái cây đỏ như anh đào chín, dâu rừng, kết hợp với các tầng hương thảo mộc, đất rừng và chút khoáng chất, tạo nên sự phong phú và quyến rũ.

Quy trình sản xuất thủ công tinh tế

Louis Latour áp dụng phương pháp sản xuất truyền thống kết hợp với kỹ thuật hiện đại để tạo ra Mercurey Rouge 2022. Nho được hái bằng tay vào thời điểm chín tối ưu, sau đó trải qua quá trình phân loại nghiêm ngặt để đảm bảo chất lượng. Quá trình lên men diễn ra trong các thùng gỗ sồi lớn, sử dụng men tự nhiên để giữ trọn vẹn hương vị nguyên bản. Rượu được ủ từ 8 đến 10 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp, với tỷ lệ thùng mới thấp, mang lại cấu trúc mượt mà và bổ sung các nốt hương vani, gia vị nhẹ và gỗ sồi tinh tế.

Hương vị và trải nghiệm thưởng thức

Chai rượu sở hữu màu đỏ ruby tươi sáng, ánh tím trẻ trung, toát lên sự sống động và hấp dẫn. Hương thơm mở ra với bouquet phong phú của trái cây đỏ như cherry, cranberry, hòa quyện cùng hoa hồng khô, lá trà và chút đất ẩm đặc trưng của Côte Chalonnaise. Trên vòm miệng, rượu mang đến cảm giác nhẹ nhàng, với tannin mềm mại, độ chua tươi sáng và cấu trúc cân bằng. Hậu vị kéo dài, để lại dư âm của trái cây ngọt, gia vị nhẹ và khoáng chất tinh tế, mang đến trải nghiệm vị giác đầy thú vị.

Gợi ý kết hợp ẩm thực

Mercurey Rouge 2022 là lựa chọn tuyệt vời để kết hợp với nhiều món ăn đa dạng. Rượu hòa hợp hoàn hảo với các món thịt trắng như gà nướng thảo mộc, vịt áp chảo hoặc cá hồi nướng sốt chanh dây. Các món ăn từ nấm, chẳng hạn như mì Ý sốt nấm, risotto nấm porcini hoặc nấm xào bơ, cũng là sự kết hợp lý tưởng để tôn vinh hương vị của rượu. Ngoài ra, rượu phù hợp với phô mai mềm như Brie, Goat Cheese hoặc các món ăn Việt Nam như bò xào lá lốt. Để thưởng thức tối ưu, hãy phục vụ ở nhiệt độ 15-16°C và decant khoảng 15-20 phút trước khi uống.

Lý do chọn Louis Latour Mercurey Rouge 2022

Chai rượu này là minh chứng cho sự xuất sắc và di sản hơn hai thế kỷ của Louis Latour, một trong những nhà sản xuất rượu vang hàng đầu Burgundy. Niên vụ 2022 được đánh giá cao nhờ thời tiết thuận lợi, mang lại độ tươi mới và độ chua thanh thoát, lý tưởng cho phong cách nhẹ nhàng của Mercurey. Với tiềm năng lão hóa từ 4-8 năm, đây là lựa chọn hoàn hảo cho cả thưởng thức ngay hoặc lưu trữ. Rượu cũng là món quà tinh tế hoặc bổ sung lý tưởng cho bộ sưu tập vang đỏ, mang lại giá trị vượt trội trong phân khúc.

Thông tin chi tiết sản phẩm

• Nồng độ cồn: 13%

• Dung tích: 750ml

• Niên vụ: 2022

• Bảo quản: Lưu trữ ở nhiệt độ 12-15°C, độ ẩm 70%, tránh ánh nắng trực tiếp, đặt chai nằm ngang.

• Phục vụ: Decant 15-20 phút trước khi uống, nhiệt độ lý tưởng 15-16°C.

Louis Latour Mercurey Rouge 2022 là biểu tượng của sự thanh lịch và chất lượng từ vùng Côte Chalonnaise, Burgundy. Với hương vị tươi mới, cấu trúc nhẹ nhàng và khả năng kết hợp ẩm thực đa dạng, chai rượu này mang đến trải nghiệm thưởng thức đậm chất Pháp, làm hài lòng cả những người yêu vang mới lẫn những người sành sỏi. Dù là để chiêu đãi trong các bữa tiệc ấm cúng, làm quà tặng ý nghĩa hay bổ sung vào bộ sưu tập, Mercurey Rouge 2022 chắc chắn sẽ là điểm nhấn quyến rũ, mở ra một hành trình vị giác đầy cảm hứng và tinh tế.