Rượu vang Pháp Louis Latour Volnay Les Mitans 2015 là một kiệt tác từ vùng Volnay, Côte de Beaune, Burgundy, mang đậm dấu ấn của nhà sản xuất lừng danh Louis Latour. Được chế tác từ giống nho Pinot Noir chất lượng cao, chai rượu này nổi bật với sự thanh lịch, hương vị trái cây đậm đà và cấu trúc tinh tế, phản ánh rõ nét đặc trưng của lô đất Premier Cru Les Mitans. Đây là lựa chọn lý tưởng cho các bữa tiệc sang trọng, bộ sưu tập rượu vang hoặc làm quà tặng cao cấp.
Xuất xứ từ vùng Volnay trứ danh
Volnay, nằm ở trung tâm Côte de Beaune, là một ngôi làng danh giá của Burgundy, nổi tiếng với những chai vang đỏ mềm mại, nữ tính và đầy quyến rũ. Lô đất Les Mitans, được xếp hạng Premier Cru, sở hữu thổ nhưỡng đá vôi mỏng, đất sét và sỏi, kết hợp với khí hậu lục địa mát mẻ, tạo điều kiện lý tưởng cho nho Pinot Noir phát triển. Louis Latour Volnay Les Mitans 2015 đạt chuẩn Appellation d’Origine Contrôlée (AOC), mang đến sự tinh tế và chiều sâu của terroir Volnay trong niên vụ 2015 xuất sắc.
Đặc điểm của giống nho Pinot Noir
Pinot Noir, linh hồn của Volnay Les Mitans 2015, là giống nho đỏ nổi tiếng với khả năng thể hiện rõ nét đặc tính của vùng đất trồng. Nho được thu hoạch từ các cây nho có độ tuổi trung bình 30-40 năm, mang lại hương vị phong phú và độ phức hợp cao. Tại Les Mitans, Pinot Noir mang các nốt hương trái cây đỏ như anh đào chín, dâu tây, kết hợp với hoa cỏ, đất rừng và khoáng chất, tạo nên sự hài hòa và lôi cuốn, đặc biệt trong niên vụ 2015 với độ chín hoàn hảo.
Quy trình sản xuất thủ công tinh xảo
Louis Latour áp dụng phương pháp sản xuất truyền thống kết hợp với kỹ thuật hiện đại để tạo ra Volnay Les Mitans 2015. Nho được hái bằng tay, phân loại kỹ lưỡng để đảm bảo chất lượng tối ưu. Quá trình lên men diễn ra trong các thùng gỗ sồi lớn, sử dụng men tự nhiên để bảo toàn đặc tính nguyên bản của nho. Rượu được ủ từ 12 đến 15 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp, với khoảng 20-25% thùng mới, mang lại cấu trúc mượt mà và bổ sung các tầng hương vani, gia vị ngọt và gỗ sồi tinh tế mà không lấn át bản chất của Pinot Noir.
Hương vị và cảm nhận thưởng thức
Chai rượu sở hữu màu đỏ ruby sâu sắc, ánh tím nhẹ, toát lên vẻ sang trọng và sống động. Hương thơm mở ra với bouquet phong phú của trái cây đỏ như cherry, raspberry, hòa quyện cùng hoa hồng, violet và chút đất rừng ẩm ướt. Trên vòm miệng, rượu mang đến cảm giác mềm mại, với tannin mịn như lụa, độ chua thanh thoát và cấu trúc cân bằng. Hậu vị kéo dài, để lại dư âm của trái cây ngọt ngào, gia vị nhẹ và khoáng chất tinh tế, mang đến trải nghiệm vị giác đầy chiều sâu và quyến rũ.
Gợi ý kết hợp ẩm thực
Volnay Les Mitans 2015 là lựa chọn tuyệt vời để kết hợp với các món ăn tinh tế. Rượu hòa hợp hoàn hảo với các món thịt trắng như gà nướng thảo mộc, vịt quay hoặc cá hồi nướng sốt bơ. Các món ăn từ nấm, chẳng hạn như risotto nấm truffle, mì Ý sốt nấm porcini hoặc nấm xào tỏi, cũng là sự kết hợp lý tưởng. Ngoài ra, rượu phù hợp với phô mai mềm như Brie, Camembert hoặc các món ăn Việt Nam như bò kho gừng. Để thưởng thức trọn vẹn, hãy phục vụ ở nhiệt độ 15-17°C và decant khoảng 30-45 phút trước khi uống.
Lý do nên chọn Louis Latour Volnay Les Mitans 2015
Chai rượu này là minh chứng cho di sản và sự xuất sắc của Louis Latour, một trong những nhà sản xuất hàng đầu Burgundy. Niên vụ 2015 được đánh giá cao nhờ thời tiết ấm áp và khô ráo, mang lại độ chín hoàn hảo và độ đậm đà, được các nhà phê bình như Wine Spectator và Decanter ca ngợi. Với tiềm năng lão hóa từ 10-15 năm, Volnay Les Mitans 2015 là lựa chọn tuyệt vời cho các nhà sưu tập hoặc làm quà tặng sang trọng. Rượu mang lại giá trị vượt trội trong phân khúc vang đỏ Premier Cru, hứa hẹn làm hài lòng cả những người sành vang khó tính.
Thông tin chi tiết sản phẩm
-
Nồng độ cồn: 13.5%
-
Dung tích: 750ml
-
Niên vụ: 2015
-
Bảo quản: Lưu trữ ở nhiệt độ 12-15°C, độ ẩm 70%, tránh ánh nắng trực tiếp, đặt chai nằm ngang.
-
Phục vụ: Decant 30-45 phút trước khi uống, nhiệt độ lý tưởng 15-17°C.
Louis Latour Volnay Les Mitans 2015 là biểu tượng của sự thanh lịch và chất lượng từ vùng Volnay, Côte de Beaune. Với hương vị phong phú, cấu trúc mượt mà và tiềm năng lão hóa ấn tượng, chai rượu này mang đến trải nghiệm thưởng thức đậm chất Burgundy, làm say lòng những người yêu vang đỏ cao cấp. Dù là để chiêu đãi trong các dịp đặc biệt, làm quà tặng ý nghĩa hay bổ sung vào bộ sưu tập, Volnay Les Mitans 2015 chắc chắn sẽ là điểm nhấn quyến rũ, mở ra một hành trình vị giác đầy cảm hứng và sang trọng.
