Rượu Hàn Quốc – 6 Loại Rượu Tinh Hoa Xứ Sở Kim Chi Nên Thử

Rượu Hàn Quốc từ lâu đã chiếm trọn cảm tình của những tín đồ sành rượu nhờ vào sự độc đáo trong hương vị. Từ Soju nhẹ nhàng, dễ uống đến Makgeolli nồng nàn đều là một phần trong đời sống tinh thần của người Hàn. Nếu bạn là người yêu thích rượu và muốn khám phá những hương vị đặc biệt này, hãy cùng ruouak.com xem bài viết dưới đây.

Nét đặc trưng của rượu Hàn Quốc trong văn hóa 

Rượu Hàn Quốc có một lịch sử lâu đời và gắn liền với sự phát triển của nền văn hóa xứ sở Kim Chi. Các loại rượu truyền thống như Soju và Makgeolli đã tồn tại từ hàng nghìn năm. 

Trong đó, rượu Soju là một trong những loại rượu nổi tiếng nhất có nguồn gốc từ thế kỷ 14. Khi mà người Mông Cổ xâm chiếm Hàn Quốc và mang theo kỹ thuật chưng cất từ Ba Tư.

Các loại rượu truyền thống Hàn Quốc được làm từ những nguyên liệu tự nhiên, gần gũi và mang đậm bản sắc dân tộc. Gạo là nguyên liệu chính trong hầu hết các loại rượu, đặc biệt là Makgeolli loại rượu gạo lên men có màu trắng đục và vị chua ngọt nhẹ. Ngoài gạo, người Hàn còn sử dụng các loại ngũ cốc như lúa mì, lúa mạch, khoai lang hoặc bột sắn để sản xuất rượu.

Các loại rượu Hàn Quốc được ưa chuộng hiện nay

Rượu Hàn Quốc ngoài hương vị truyền thống đặc trưng, đã phát triển và biến tấu thành nhiều loại thức uống độc đáo như:

1/ Rượu Soju truyền thống

Soju truyền thống là một trong những biểu tượng đặc trưng trong văn hóa ẩm thực xứ Kim Chi. Được chưng cất từ các nguyên liệu tự nhiên như gạo, lúa mạch, khoai tây hoặc bột sắn. 

Rượu Soju mang đến một hương vị nguyên bản, không quá ngọt nhưng thơm lừng mùi gạo tươi. Với độ cồn đạt 16,9% trong 360ml, Soju truyền thống rất phù hợp với những người yêu thích rượu nguyên chất. 

Một trong những thương hiệu Soju nổi tiếng nhất chính là rượu Hàn Quốc Jinro. Ra đời từ năm 1924, Jinro đã trở thành biểu tượng văn hóa nơi đây.

2/ Soju trái cây

Soju trái cây Hàn Quốc mang đến một làn gió mới trong thế giới rượu, kết hợp với nhiều hương vị trái cây tươi ngon. Với độ cồn chỉ 12%, soju trái cây dễ dàng tiếp cận hơn đối với những người mới bắt đầu hoặc những ai yêu thích rượu có vị ngọt dịu. Mỗi loại trái cây tạo nên một hương vị đặc trưng, làm cho rượu trở nên tươi mới và dễ uống hơn.

3/ Rượu Bokbunjaju

Bokbunjaju là một loại rượu đặc biệt của Hàn Quốc, được chưng cất từ trái phúc bồn tử kết hợp với các loại thảo dược quý. Với màu đỏ đặc trưng và hương vị ngọt dịu, rượu Bokbunjaju mang đến trải nghiệm độc đáo. Được biết đến là một loại rượu bổ dưỡng, Bokbunjaju có độ cồn từ 14% đến 16%, mang đến cảm giác nhẹ nhàng và dễ chịu khi thưởng thức.

4/ Rượu Sansachun 

Sansachun là một loại rượu Hàn Quốc nổi tiếng  được lên men từ gạo thô kết hợp với trái thù du và táo gai. Rượu này mang đến một hương vị sảng khoái và dễ chịu, giúp thư giãn và giải tỏa căng thẳng. 

Sansachun được coi là một loại rượu sạch, nguyên chất và thường xuyên xuất hiện trong bữa ăn của người Hàn Quốc. Với hương vị nhẹ nhàng, thanh thoát, loại rượu không chỉ là thức uống giải khát mà còn là phần không thể thiếu trong những bữa tiệc truyền thống của người dân nơi đây.

5/ Rượu Gạo Makgeolli

Makgeolli là một trong những loại rượu lâu đời có mặt từ thời kỳ Tam Quốc. Rượu gạo này được lên men từ gạo, có màu trắng đục đặc trưng, giống như nước vo gạo và thường được thưởng thức trong các chén nhôm hoặc gỗ. Khác với Soju, Makgeolli mang đến một hương vị nhẹ nhàng, dễ uống và thường được kết hợp với các món ăn truyền thống như sundae (dồi), kimchi, pajeon (bánh hành) và thịt heo nướng. 

6/ Rượu Seoljungmae

Seoljungmae là thương hiệu nổi tiếng tại Hàn Quốc, chuyên sản xuất rượu mơ xanh. Rượu này được làm từ những quả mơ chất lượng nhất, trồng tại hai vùng Gwangyang và Suncheon. Rượu Seoljungmae mang đến một hương vị thanh mát, chua nhẹ và rất đặc trưng.

Văn hóa thưởng thức rượu Hàn Quốc

Văn hóa thưởng thức rượu Hàn Quốc không chỉ đơn giản là việc uống rượu mà còn là một phần quan trọng trong giao tiếp, tôn trọng và các nghi thức xã hội. Cụ thể:

• Người Hàn hiếm khi uống rượu một mình. Uống rượu là hoạt động tập thể, thường diễn ra trong các dịp lễ, tiệc hoặc cuộc gặp gỡ. Việc cùng nhau nâng ly được xem là cách gắn bó và xây dựng mối quan hệ.
• Trong các buổi uống rượu, người Hàn không tự rót rượu cho mình mà để người khác rót. Người trẻ thường chủ động rót cho người lớn tuổi và ngược lại. 
• Khi nhận ly rượu từ người bề trên, người uống phải cầm ly bằng hai tay. Khi rót rượu cho người bề trên, chai rượu cũng phải được cầm bằng hai tay. Đây là một biểu hiện của lòng kính trọng và sự lễ phép trong văn hóa Hàn Quốc.
• Một đặc điểm đặc trưng trong văn hóa uống rượu  là khi uống rượu cùng người lớn tuổi hoặc bề trên, người trẻ sẽ quay lưng lại để uống. Hành động này thể hiện sự tôn kính và không muốn làm người bề trên cảm thấy khó chịu khi thấy mình uống rượu.
• Một phần không thể thiếu trong văn hóa thưởng thức rượu Hàn Quốc là nghi thức rót rượu vào ly đầy. Người rót rượu phải rót đầy ly và không được để ly rượu quá vơi. Điều này tượng trưng cho sự trân trọng và thái độ hiếu khách của người mời.

Khám phá rượu hương vị chuẩn Hàn có tại ruouak.com

Bạn yêu thích văn hóa Hàn Quốc? Bạn từng mê đắm vị nhẹ nhàng của Soju, sự nồng nàn của Makgeolli hay vị ngọt dịu của các loại rượu hoa quả Hàn Quốc? Tại ruouak.com, mọi tinh túy ấy đều được gói trọn trong từng sản phẩm chính hãng. Không chỉ cam kết chất lượng, ruouak.com còn mang đến sự đa dạng về chủng loại, mẫu mã và hương vị.

Với dịch vụ tư vấn tận tâm, giao hàng nhanh toàn quốc và mức giá cạnh tranh, ruouak.com tự tin mang đến cho khách hàng trải nghiệm mua sắm đáng tin cậy. Bạn có thể lựa chọn mua lẻ, đặt theo combo hoặc làm quà tặng cho người thân, bạn bè một cách dễ dàng.

Hãy truy cập website: ruouak.com và trải nghiệm những chai rượu Hàn Quốc chính hãng, để mỗi ngụm rượu đưa bạn đến gần hơn với văn hóa độc đáo của xứ sở Kim Chi.