Được mệnh danh là “Nữ hoàng của champagne hồng – Queen of Roses”, Billecart-Salmon Elisabeth Salmon Brut Rosé nổi bật với quy trình sản xuất tinh tế, từ những trái nho tuyển chọn kỹ lưỡng đến kỹ thuật pha trộn đầy nghệ thuật. Đặc biệt, champagne này được ủ với bã men suốt 10 năm, giúp bọt rượu mịn màng, hương thơm phát triển phức hợp và hài hòa.
Pha trộn từ 55% Pinot Noir và 45% Chardonnay, cùng một phần nhỏ Pinot Noir lên men làm vang đỏ, dòng champagne này sở hữu sắc hồng cá hồi quyến rũ, hương thơm phong phú của quả mọng, vỏ cam quýt và hoa violet. Hương vị cân bằng với panettone, kẹo clementines và gừng, mang đến hậu vị dài lâu, ấn tượng.
Thưởng thức ở 11 – 12°C để cảm nhận trọn vẹn sự tinh tế, lý tưởng khi kết hợp cùng tôm hùm, tartare hoặc trứng cá muối.
