Viña Santa Carolina là một trong những nhà sản xuất rượu vang lâu đời tại Chile, hoạt động liên tục từ cuối thế kỷ 19. Được thành lập vào năm 1875 tại Santiago bởi Luis Pereira Cotapos và mang tên vợ ông, Carolina Iñiguez, Santa Carolina nhanh chóng trở thành biểu tượng của ngành công nghiệp rượu vang Chile. Với các hầm rượu cổ kính được xây dựng từ năm 1877, Santa Carolina hiện là một phần của tập đoàn Carolina Wine Brands, sở hữu nhiều điền trang nổi tiếng ở Nam Mỹ.
Santa Carolina cung cấp nhiều dòng rượu vang đa dạng về giống nho và phong cách, từ Cabernet Sauvignon, Merlot, Carmenère, Syrah đến Chardonnay, Sauvignon Blanc và nhiều giống nho khác.
Khám phá thổ nhưỡng Colchagua Valley
Rượu vang đỏ Santa Carolina Reserva Cabernet Sauvignon được sản xuất từ những trái nho thu hoạch tại thung lũng Colchagua, một trong những vùng trồng nho truyền thống lâu đời nhất của Chile. Thung lũng này nổi bật với khí hậu ôn đới và thổ nhưỡng đất sét, tạo ra những trái nho đậm đà với hương vị phức hợp.
Hương vị rượu vang Santa Carolina Reserva Cabernet Sauvignon
Dòng rượu vang đỏ Santa Carolina Reserva Cabernet Sauvignon mang hương thơm hoa tím nhẹ nhàng cùng sự tươi mới của trái cây đỏ. Rượu có vị chát mềm mại, kết hợp hoàn hảo với hương tiêu đen và tuyết tùng. Sau quá trình lên men và ủ trong thùng thép và thùng gỗ sồi, rượu vang này có kết cấu mượt mà, phức hợp, rất thích hợp để kết hợp với các món ăn như thịt hầm, hamburger phô mai xanh hoặc thịt bò nướng.
