Suốt hơn 30 năm, Hope Family Wines đã tận tâm khám phá và phát huy tiềm năng đặc biệt của Paso Robles, biến những ngọn đồi phủ sồi tại đây thành vùng sản xuất rượu vang danh tiếng của Mỹ.

Paso Robles tọa lạc tại Bờ Biển Trung tâm California, nơi sở hữu khí hậu Địa Trung Hải ấm áp, chênh lệch nhiệt độ ngày và đêm rõ rệt, cùng thổ nhưỡng đa dạng trải dài 11 tiểu vùng trồng nho. Đặc biệt, đất đá vôi và đất sét pha cát giúp các giống nho đỏ như Cabernet Sauvignon, Zinfandel, Merlot, Syrah phát triển mạnh mẽ, tạo nên những dòng rượu vang đậm đà, phức hợp với độ chua tươi mát.

Một minh chứng điển hình cho chất lượng vượt trội của Paso Robles chính là Quest Red Blend từ Hope Family Wines. Chai vang này kết hợp tinh tế giữa Cabernet Sauvignon và Cabernet Franc, phản ánh rõ nét phong cách rượu vang Tân Thế Giới. Quest 2020 được sản xuất theo phương pháp truyền thống, ủ trong thùng gỗ sồi Pháp và Mỹ từ 12-15 tháng, mang đến hương vị đậm đà của quả đen chín, socola, vani, bạc hà cùng tannin mềm mại, hậu vị kéo dài.

Quest 2020 hoàn hảo khi kết hợp với các món ăn bò steak, thịt cừu nướng, BBQ hoặc các món béo như pho mát, pizza. Thưởng thức với ly pha lê chuyên dụng như RIEDEL Performance Cabernet giúp khai thác tối đa hương vị tinh tế của dòng vang này.