Rượu Vang Mỹ Robert Mondavi Private Selection Vint Cabernet Sauvignon

Rượu vang đỏ Robert Mondavi Private Selection Cabernet Sauvignon từ California là sự kết hợp hoàn hảo của 90% nho Cabernet Sauvignon và 10% nho đỏ khác. Những chùm nho được thu hoạch khi đạt độ chín tối ưu, sau đó được đưa ngay đến hầm rượu của Robert Mondavi, nơi chúng được phân loại, làm sạch và nghiền nhẹ. Rượu được lên men trong thùng thép không gỉ ở nhiệt độ kiểm soát 29°C và ủ trong 12 ngày, tiếp theo là quá trình thoái hóa axit sinh học. Để tăng thêm chiều sâu, 50% rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp trong 14 tháng.

Rượu vang Robert Mondavi Private Selection Cabernet Sauvignon có màu đỏ ruby đậm, tỏa sáng với ánh tím bắt mắt. Hương thơm của quả mọng chín, như blackberry, blackcurrant và quả anh đào đen, hòa quyện với các nốt hương bánh mì nướng, gỗ sồi, vani và hạt phỉ rang. Vị rượu đậm đà, mượt mà với tannin nhẹ nhàng và cấu trúc tuyệt vời. Độ chua tươi mát tạo nên sự sống động, và hậu vị kéo dài, đầy ấn tượng.

Rượu vang đỏ này lý tưởng khi kết hợp với các món như sườn cừu nướng, thịt bò sốt đậm, ravioli cay hay pho mát cứng.