Château Rieussec được cho là có nguồn gốc từ dòng tu Carmelite ở Pháp. Trong cuộc Cách mạng Pháp, điền trang này bị tịch thu và sau đó được bán lại cho gia đình Marheilhac. Theo bảng xếp hạng Grand Cru Classé 1855, Château Rieussec đã trải qua nhiều đời chủ sở hữu trước khi được Château Lafite Rothschild tiếp quản vào năm 1984. Kể từ năm 1985, Charles Chavallier đảm nhận việc quản lý điền trang này.
Vườn nho và quy trình sản xuất rượu tại Château Rieussec
Ban đầu, vườn nho Château Rieussec rộng 68 hecta và sau đó mở rộng lên 90 hecta, tiếp giáp với Château d’Yquem. Để nâng cao chất lượng nho, điền trang áp dụng quy trình tuyển chọn khắt khe và lên men trong thùng gỗ sồi nhằm tạo ra những chai rượu vang chất lượng cao.
Quá trình sản xuất tại Château Rieussec bao gồm nhiều lần thu hoạch theo độ chín của nho. Nho được ép riêng lẻ trong máy ép khí nén, sau đó lên men trong thùng gỗ sồi từ Tonnellerie des Domaines ở Pauillac. Rượu được ủ 24 tháng trong thùng trước khi xuất xưởng, đảm bảo hương vị cân bằng giữa độ ngọt và cấu trúc.
Hương vị đặc trưng của Château Rieussec 2010
Château Rieussec 2010 mang đến hương thơm quyến rũ của mơ, đào, cam và dứa, hòa quyện cùng hậu vị sâu lắng và tươi mát. Nhờ khả năng lưu trữ từ 10 đến 20 năm, rượu có thể phát triển thêm các nốt hương caramel và crème brûlée, mang lại trải nghiệm thưởng thức tinh tế theo thời gian.