Rượu vang Pháp Bouchard Père & Fils Grand Vin De Beaune-Grèves Vigne De L’enfant Jésus 2018 là một kiệt tác đến từ vùng Bourgogne trứ danh, nơi nghệ thuật làm vang đạt đến đỉnh cao. Được sản xuất bởi nhà Bouchard Père & Fils – thương hiệu vang lâu đời từ năm 1731, chai rượu này không chỉ là một thức uống mà còn là biểu tượng của lịch sử và đẳng cấp. Với niên vụ 2018 đặc biệt, sản phẩm mang đến hương vị đậm đà, tinh tế, làm say lòng bất kỳ ai yêu thích rượu vang đỏ.
Lịch sử và nguồn gốc độc đáo
Chai vang này xuất phát từ thửa ruộng Beaune-Grèves Vigne De L’enfant Jésus, một trong những terroir quý giá nhất tại Côte de Beaune. Tên gọi “Vigne De L’enfant Jésus” bắt nguồn từ câu chuyện lịch sử liên quan đến vua Louis XIV, khi các nữ tu dòng Carmélites cầu nguyện cho sự ra đời của ông. Sau Cách mạng Pháp, Bouchard Père & Fils đã sở hữu độc quyền thửa ruộng này từ năm 1791, biến nó thành một phần không thể thiếu trong di sản rượu vang của hãng.
Nho Pinot Noir được trồng trên đất đá vôi pha sỏi, kết hợp với khí hậu ôn hòa của vùng, tạo nên những trái nho chất lượng vượt trội. Niên vụ 2018 ghi dấu ấn với thời tiết lý tưởng, giúp nho chín đều, mang lại độ cân bằng hoàn hảo giữa hương thơm và cấu trúc rượu.
Hương vị quyến rũ của niên vụ 2018
Khi rót ra ly, rượu khoe sắc đỏ ruby thẫm, ánh tím sang trọng. Hương thơm bung tỏa mạnh mẽ với sự kết hợp của quả mọng đỏ như anh đào, mâm xôi, hòa quyện cùng nốt hương gia vị như tiêu đen và cam thảo. Một chút thoảng nhẹ của violet và gỗ sồi Pháp từ quá trình ủ thùng càng làm tăng thêm sự phức tạp.
Vị rượu tròn đầy, tannin mịn màng nhưng chắc chắn, mang đến cảm giác mạnh mẽ mà không kém phần thanh lịch. Hậu vị kéo dài với chút khoáng chất đặc trưng của thổ nhưỡng Beaune, để lại ấn tượng sâu sắc. Đây là một chai vang có tiềm năng phát triển tốt, có thể lưu trữ thêm 10-15 năm để đạt đỉnh cao hương vị.
Nghệ thuật ủ rượu từ Bouchard Père & Fils
Quy trình sản xuất rượu vang Bouchard Père & Fils Grand Vin De Beaune-Grèves Vigne De L’enfant Jésus 2018 được thực hiện thủ công tỉ mỉ. Nho sau khi thu hoạch bằng tay sẽ trải qua khâu tuyển chọn nghiêm ngặt. Rượu được lên men trong thùng gỗ sồi Pháp, với 30-50% là thùng mới, trong khoảng 12-14 tháng. Quá trình này không chỉ làm nổi bật đặc tính của nho Pinot Noir mà còn tạo nên cấu trúc mềm mại, đậm đà đặc trưng của dòng Premier Cru.
Kết hợp món ăn và cách thưởng thức
Chai vang này là bạn đồng hành hoàn hảo với các món ăn đậm đà như thịt đỏ nướng, bò bít tết sốt rượu vang, hoặc thịt gia cầm chế biến cầu kỳ như gà tây quay. Ngoài ra, nó cũng rất hợp khi dùng kèm phô mai mềm như Brie hoặc Camembert, giúp tôn lên hương vị của cả rượu và món ăn.
Để tận hưởng trọn vẹn, hãy phục vụ rượu ở nhiệt độ 16-18°C. Decant rượu khoảng 30 phút trước khi uống để các tầng hương được giải phóng tối đa. Một chiếc ly hình tulip sẽ giúp bạn cảm nhận rõ nét hơn sự tinh tế trong từng giọt vang.
Lý do nên sở hữu chai vang này
Bouchard Père & Fils Grand Vin De Beaune-Grèves Vigne De L’enfant Jésus 2018 không chỉ là rượu vang cao cấp mà còn là món quà lý tưởng cho các dịp lễ, tiệc tùng hay làm vật phẩm sưu tầm. Với chất lượng Premier Cru và danh tiếng từ nhà sản xuất hàng đầu, đây là lựa chọn hoàn hảo cho những ai muốn trải nghiệm đỉnh cao của rượu vang Pháp.
Rượu vang Pháp Bouchard Père & Fils Grand Vin De Beaune-Grèves Vigne De L’enfant Jésus 2018 là hiện thân của sự tinh túy từ vùng Bourgogne. Với hương vị phức hợp, cấu trúc cân bằng và câu chuyện lịch sử đằng sau, đây chắc chắn là chai vang mà bất kỳ tín đồ rượu nào cũng muốn sở hữu. Hãy thử ngay để cảm nhận sự khác biệt và đẳng cấp mà nó mang lại!
