Rượu vang Pháp Bouchard Père & Fils Meursault Genevrières 2020 là một chai vang trắng Premier Cru xuất sắc, đến từ vùng Meursault danh giá thuộc Côte de Beaune, Burgundy. Được làm từ giống nho Chardonnay dưới bàn tay tài hoa của Bouchard Père & Fils – nhà sản xuất vang lâu đời từ năm 1731, chai rượu này là biểu tượng của sự thanh lịch và chất lượng vượt trội. Niên vụ 2020 mang đến một phong cách đậm đà, tươi mới, khiến sản phẩm trở thành niềm mơ ước của những người yêu vang trắng cao cấp.

Câu chuyện từ vườn nho Meursault Genevrières đến chai rượu

Meursault Genevrières là một trong những terroir Premier Cru nổi bật nhất của vùng Meursault, với lịch sử gắn liền tên gọi “Genevrières” – được cho là xuất phát từ những cây bách xù (junipers) từng mọc quanh khu vực này. Bouchard Père & Fils sở hữu 2,65 ha tại đây, chia thành hai lô đất với đặc điểm thổ nhưỡng khác biệt: phần trên dốc có đất mỏng giàu khoáng, phần dưới sâu hơn với đất sét và đá vôi. Niên vụ 2020 được đánh dấu bởi mùa hè khô ấm, giúp nho đạt độ chín lý tưởng. Quy trình sản xuất tỉ mỉ với thu hoạch thủ công, ép nho hai giai đoạn và ủ trong thùng gỗ sồi Pháp (15% thùng mới) từ 9-10 tháng, sau đó hoàn thiện thêm 3-4 tháng trong thùng inox, tạo nên một chai vang cân bằng và đầy cá tính.

Hương vị quyến rũ của Meursault Genevrières 2020

Chai vang này là một bức tranh hương vị sống động, thể hiện sự hòa quyện giữa trái cây và khoáng chất:

Màu sắc: Vàng rơm sáng, ánh xanh nhạt, gợi lên sự tươi trẻ và tinh khiết.
Hương thơm: Ngọt ngào với táo chín, lê Anjou, xen lẫn hương hoa trắng tinh tế và bánh mì mới nướng. Một chút hạt phỉ rang và vỏ cam thoảng qua, hòa cùng nét khói nhẹ từ thùng gỗ sồi, tạo nên sự phức tạp đầy mê hoặc.
Vị giác: Tròn đầy, mềm mại như satin với độ axit tươi sáng, mang đến cảm giác sống động. Vị trái cây đậm đà kết hợp cùng khoáng chất mặn mà, dẫn đến hậu vị kéo dài, thanh thoát và tràn đầy năng lượng.

Rượu hiện đang ở giai đoạn đẹp để thưởng thức, nhưng cũng có thể lưu trữ thêm 10-15 năm để phát triển thêm độ sâu và phong phú.

Tại sao nên chọn Bouchard Père & Fils Meursault Genevrières 2020?

Chai vang này mang trong mình những giá trị đặc biệt, khiến nó trở thành lựa chọn không thể bỏ qua:

Premier Cru cao cấp: Đại diện cho chất lượng hàng đầu của Meursault, thuộc nhóm vang trắng xuất sắc của Burgundy.
Niên vụ 2020 đáng nhớ: Sự kết hợp giữa độ chín và độ tươi, tạo nên một phong cách cân bằng hiếm có.
Terroir độc đáo: Hai lô đất tại Genevrières mang lại sự đa dạng và chiều sâu hương vị.
Di sản Bouchard: Hơn 290 năm kinh nghiệm làm vang, đảm bảo mỗi chai rượu là một tác phẩm nghệ thuật.

Bí quyết thưởng thức và kết hợp ẩm thực

Để tận hưởng trọn vẹn Meursault Genevrières 2020, hãy phục vụ ở nhiệt độ 12-14°C và để rượu thở khoảng 30-60 phút:

Hải sản: Tôm hùm hấp, cá bơn nướng bơ hoặc sò điệp xào nhẹ.
Thịt trắng: Gà áp chảo sốt kem hoặc thịt bê hầm nấm.
Món khai vị: Phô mai mềm như Brie hoặc salad rau xanh với nước sốt chanh.

Chai vang này là sự lựa chọn lý tưởng cho những bữa tiệc tinh tế hoặc khoảnh khắc thư giãn sang trọng.

Rượu vang Pháp Bouchard Père & Fils Meursault Genevrières 2020 là sự kết tinh của thiên nhiên và tài năng con người, mang đến trải nghiệm vị giác đỉnh cao từ vùng Burgundy. Với hương vị phong phú, cấu trúc tinh tế và tiềm năng phát triển dài lâu, đây là chai vang trắng dành cho những ai đam mê sự hoàn mỹ. Hãy để chai rượu này đồng hành cùng bạn trong những dịp đặc biệt, tôn vinh từng khoảnh khắc đáng nhớ!