Rượu vang Pháp Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Les Martennes 2020 là một chai vang đỏ trẻ trung đến từ vùng Hautes Côtes de Nuits, thuộc Burgundy danh giá. Được làm từ giống nho Pinot Noir nổi tiếng, chai rượu này mang đến sự tươi mới, thanh thoát, phản ánh rõ nét phong cách của một niên vụ hiện đại. Sản phẩm đến từ khu vực Les Martennes, nơi được biết đến với những vườn nho nằm trên độ cao lý tưởng, tạo nên hương vị độc đáo và cuốn hút.
Đây là chai vang hoàn hảo cho những ai muốn khám phá rượu vang đỏ Burgundy với mức giá phải chăng mà vẫn đảm bảo chất lượng. Hãy cùng tìm hiểu chi tiết về chai rượu này qua bài viết dưới đây.
Vùng đất Hautes Côtes de Nuits và niên vụ 2020
Hautes Côtes de Nuits nằm ở phía tây của Côte de Nuits, với những vườn nho trải dài trên sườn đồi cao từ 300-400 mét so với mực nước biển. Thổ nhưỡng đá vôi và khí hậu mát mẻ tại đây giúp nho Pinot Noir phát triển với độ chua sống động và hương trái cây tinh tế. Niên vụ 2020 được ghi nhận là một năm thành công tại Burgundy, với mùa hè ấm áp và mùa thu khô ráo, mang lại những trái nho chín đều, cân bằng giữa độ ngọt và axit.
Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Les Martennes 2020 là minh chứng cho sự kết hợp giữa điều kiện tự nhiên lý tưởng và kỹ thuật làm rượu hiện đại, tạo nên một chai vang trẻ trung nhưng đầy tiềm năng.
Quá trình sản xuất tinh tế
Nho Pinot Noir dùng cho chai Les Martennes 2020 được thu hoạch thủ công từ các vườn nho chọn lọc ở khu vực Les Martennes. Sau khi hái, nho được đưa vào lên men trong các bể thép không gỉ để giữ trọn hương vị tự nhiên, một phần nhỏ được ủ trong thùng gỗ sồi cũ nhằm tăng thêm độ phức tạp mà không lấn át đặc tính trái cây.
Thời gian ủ thường kéo dài từ 10-12 tháng, đủ để rượu phát triển cấu trúc mà vẫn giữ được sự tươi mới. Quy trình này giúp chai vang mang phong cách dễ uống, phù hợp với cả người mới bắt đầu và những ai yêu thích rượu Burgundy truyền thống.
Khám phá hương thơm và vị giác
Khi rót ra ly, Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Les Martennes 2020 hiện lên với màu đỏ ruby tươi sáng, ánh tím nhẹ, thể hiện sự trẻ trung của niên vụ. Hương thơm bung tỏa với mùi trái cây đỏ như anh đào tươi, mâm xôi, xen lẫn chút hương hoa hồng và thảo mộc khô nhẹ nhàng.
Trên vòm miệng, rượu mang đến cảm giác nhẹ nhàng với tannin mịn, độ chua thanh thoát và vị trái cây đỏ chủ đạo. Hậu vị trung bình, để lại chút khoáng chất và gia vị tinh tế, khiến mỗi ngụm rượu đều dễ chịu và cuốn hút. Đây là chai vang đỏ lý tưởng để thưởng thức trong giai đoạn đầu của sự phát triển.
Cách thưởng thức và kết hợp món ăn
Để tận hưởng Les Martennes 2020, hãy phục vụ ở nhiệt độ 15-17°C, không cần decant mà chỉ cần rót ra ly khoảng 10-15 phút trước khi uống. Rượu rất hợp với các món ăn nhẹ như thịt nguội, pate gan ngỗng, hoặc các món thịt trắng như gà nướng thảo mộc và thịt heo áp chảo.
Ngoài ra, bạn cũng có thể kết hợp với các món ăn Việt Nam như bò kho hoặc gà xào sả ớt để tạo sự hòa quyện thú vị. Sự tươi trẻ của rượu sẽ làm nổi bật hương vị món ăn mà không gây cảm giác nặng nề.
Đối tượng phù hợp với chai rượu này
Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Les Martennes 2020 là chai vang dành cho những ai yêu thích phong cách Pinot Noir nhẹ nhàng, dễ uống. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho người mới bắt đầu tìm hiểu về rượu vang Burgundy, nhờ mức giá hợp lý và hương vị không quá phức tạp. Đồng thời, với những người sành vang, chai rượu này mang lại cơ hội thưởng thức một niên vụ trẻ trung, đầy triển vọng.
Dù dùng trong bữa ăn hàng ngày hay làm quà tặng, chai vang này đều đáp ứng tốt nhu cầu của người yêu rượu hiện đại.
Rượu vang Pháp Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Les Martennes 2020 là một chai vang đỏ mang đậm tinh thần Burgundy với sự tươi mới và dễ tiếp cận. Từ hương trái cây sống động đến vị giác thanh thoát, đây là chai rượu lý tưởng cho mọi dịp, từ bữa ăn thường ngày đến buổi gặp gỡ bạn bè. Nếu bạn muốn khám phá vẻ đẹp của Pinot Noir mà không cần chi quá nhiều, Les Martennes 2020 chính là lựa chọn hoàn hảo. Hãy thử và cảm nhận ngay hôm nay!
