Rượu vang Pháp từ vùng Bordeaux luôn là chuẩn mực của sự đẳng cấp, và Château Du Tertre 2019 là một minh chứng tuyệt vời từ appellation Margaux danh giá. Được sản xuất bởi nhà làm rượu lâu đời Château Du Tertre, chai vang này mang trong mình sự kết hợp giữa truyền thống thượng hạng và nét đặc trưng của niên vụ 2019. Với phong cách thanh lịch và cấu trúc mạnh mẽ, đây là chai rượu đỏ dành cho những ai trân trọng sự tinh tế và chiều sâu của rượu vang cao cấp.
Margaux – Vùng đất vàng của rượu vang Bordeaux
Château Du Tertre 2019 được tạo ra từ vùng Margaux, nằm ở bờ trái của Bordeaux, nơi nổi tiếng với thổ nhưỡng sỏi pha đất sét độc đáo. Khu vực này mang lại điều kiện lý tưởng để các giống nho như Cabernet Sauvignon, Merlot và Petit Verdot phát triển, tạo nên những chai vang có hương vị tập trung và độ mềm mại hiếm có. Niên vụ 2019 tại Margaux được đánh giá cao nhờ thời tiết ấm áp và ổn định, giúp nho chín đều, mang lại sự cân bằng hoàn hảo giữa độ ngọt và độ axit cho chai rượu này.
Quy trình sản xuất đậm chất nghệ thuật
Nhà Château Du Tertre đã áp dụng quy trình chế tác tỉ mỉ để làm nên chai vang 2019, thể hiện sự tôn trọng đối với nguồn nguyên liệu từ vườn nho của mình. Nho được thu hoạch thủ công vào thời điểm chín tối ưu, sau đó trải qua quá trình phân loại kỹ lưỡng để đảm bảo chất lượng. Rượu được lên men trong các thùng thép không gỉ với nhiệt độ kiểm soát, trước khi ủ từ 18 đến 22 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp, với khoảng 40% thùng mới. Quá trình này mang lại sự hài hòa giữa hương trái cây đậm đà và các nốt hương từ gỗ, tạo nên một chai vang có chiều sâu và cá tính.
Hương vị thanh lịch và sức hút lâu dài
Château Du Tertre 2019 gây ấn tượng với màu đỏ ruby rực rỡ, ánh lên chút sắc tím sang trọng. Hương thơm mở ra với sự hòa quyện của cassis, việt quất chín, xen lẫn chút hương hoa violet và graphite đặc trưng của Margaux. Khi thưởng thức, rượu mang đến cảm giác mượt mà, với tannin tinh tế, độ axit sống động và hậu vị kéo dài, để lại dư âm của tiêu đen và gỗ sồi nhẹ nhàng. Đây là chai vang đỏ thể hiện rõ phong cách Margaux, vừa mạnh mẽ vừa dịu dàng, làm say lòng người thưởng thức.
Gợi ý sử dụng và kết hợp ẩm thực
Để tận hưởng Château Du Tertre 2019 một cách trọn vẹn, hãy để rượu thở trong decanter khoảng 30-40 phút và phục vụ ở nhiệt độ 16-18°C. Chai vang này rất hợp với các món ăn cao cấp như thịt bò nướng sốt rượu đỏ, thịt cừu áp chảo hoặc các món từ gia cầm như gà tây nhồi hạt dẻ. Ngoài ra, nó cũng tạo nên sự kết nối tuyệt vời với phô mai mềm như Camembert hoặc các món ăn có sốt nấm, làm nổi bật sự phong phú và tinh tế của rượu.
Giá trị của niên vụ 2019 và tiềm năng phát triển
Château Du Tertre 2019 không chỉ mang đến trải nghiệm tuyệt vời ngay khi mở nắp mà còn có tiềm năng lão hóa từ 10-20 năm. Theo thời gian, rượu sẽ phát triển thêm các tầng hương phức tạp như da thuộc, thuốc lá và trái cây khô, mang lại cảm nhận mới mẻ cho người yêu vang. Với danh hiệu Grand Cru Classé 1855 và chất lượng của niên vụ 2019, đây là chai rượu đáng để sưu tầm hoặc làm quà tặng sang trọng, thể hiện sự am hiểu và gu thưởng thức cao cấp.
Château Du Tertre 2019 đã nhận được sự yêu mến từ những người yêu rượu và các nhà phê bình nhờ sự cân bằng giữa độ đậm đà và nét thanh lịch. Các chuyên gia thường ca ngợi khả năng thể hiện đặc trưng của vùng Margaux, với cấu trúc tannin mịn màng và hương vị sống động. Đây là chai vang được đánh giá cao trong danh mục của Château Du Tertre, mang lại trải nghiệm chất lượng từ một nhà sản xuất có lịch sử lâu đời, làm hài lòng cả những người sành sỏi nhất.
