Rượu vang Pháp Château Smith Haut Lafitte Rouge 2014 là một tuyệt phẩm từ vùng Pessac-Léognan, Bordeaux, mang đến sự tinh tế và phong cách đặc trưng của một trong những nhà sản xuất hàng đầu khu vực. Được chế tác từ sự kết hợp hoàn hảo của nho Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc và Petit Verdot, chai rượu này nổi bật với cấu trúc cân bằng, hương vị phong phú và tiềm năng lão hóa ấn tượng. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những người yêu vang đỏ cao cấp, từ các bữa tiệc trang trọng đến những khoảnh khắc thưởng thức riêng tư.
Nguồn gốc từ vùng Pessac-Léognan danh giá
Pessac-Léognan, nằm ở phía nam Bordeaux, là vùng sản xuất rượu vang đỏ và trắng nổi tiếng với thổ nhưỡng sỏi đặc trưng, xen lẫn đất sét và cát, tạo nên những chai rượu vang đỏ thanh lịch và phức hợp. Château Smith Haut Lafitte, với hơn 800 năm lịch sử, sở hữu 78 ha vườn nho tại trung tâm khu vực này, sản xuất rượu đạt chuẩn Appellation d’Origine Contrôlée (AOC). Niên vụ 2014, với thời tiết mát mẻ và khô ráo, mang lại những trái nho chín mọng, góp phần tạo nên chai rượu đậm chất terroir Pessac-Léognan.
Đặc trưng của các giống nho
Chai rượu là sự hòa quyện của Cabernet Sauvignon (khoảng 62%), mang lại cấu trúc mạnh mẽ và tannin chắc chắn; Merlot (khoảng 30%), bổ sung độ mềm mại và hương trái cây chín; Cabernet Franc và Petit Verdot (tỷ lệ nhỏ), tăng thêm sự phức hợp với các nốt hương thảo mộc, gia vị và hoa cỏ. Nho được thu hoạch từ các cây nho có độ tuổi trung bình 38 năm, đảm bảo chất lượng vượt trội và hương vị đậm đà, phản ánh sự cân bằng đặc biệt của niên vụ 2014.
Quy trình sản xuất thủ công đẳng cấp
Château Smith Haut Lafitte Rouge 2014 được sản xuất với sự chăm chút tỉ mỉ và công nghệ tiên tiến. Nho được hái bằng tay, sau đó phân loại kỹ lưỡng bằng tay và máy quang học để đảm bảo chỉ sử dụng những trái chất lượng nhất. Quá trình lên men diễn ra trong các thùng thép không gỉ và thùng gỗ nhỏ, với nhiệt độ kiểm soát chính xác để bảo toàn hương vị tự nhiên. Rượu được ủ từ 16 đến 18 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp, với 55-60% thùng mới, mang lại tannin mịn, cấu trúc chắc chắn và các tầng hương vani, khói, cà phê rang và gia vị ngọt.
Hương vị và cảm nhận khi thưởng thức
Chai rượu sở hữu màu đỏ ruby sâu sắc, ánh tím trẻ trung, thể hiện sự sống động và độ trưởng thành. Hương thơm mở ra với sự phức hợp của trái cây đen như cassis, mâm xôi đen, hòa quyện cùng các nốt hương hoa violet, thuốc lá và graphite. Các tầng hương phụ của gia vị, cacao và chút đất sét từ terroir Pessac-Léognan thêm phần quyến rũ. Trên vòm miệng, rượu mạnh mẽ nhưng thanh lịch, với tannin mượt, độ chua cân bằng và hậu vị kéo dài, để lại dư âm của trái cây chín, khoáng chất mặn mà và chút khói tinh tế, mang đến trải nghiệm vị giác đầy ấn tượng.
Gợi ý kết hợp ẩm thực
Château Smith Haut Lafitte Rouge 2014 là người bạn đồng hành lý tưởng cho các món ăn cao cấp. Rượu kết hợp hoàn hảo với thịt đỏ như bò nướng, sườn cừu áp chảo hoặc thịt nai sốt rượu vang. Các món hầm như bò kho, thịt thỏ hầm hoặc các món Việt Nam như thịt bò hầm tiêu xanh cũng là lựa chọn tuyệt vời. Ngoài ra, rượu hòa hợp với phô mai cứng như Gouda, Comté hoặc phô mai xanh như Roquefort. Để thưởng thức trọn vẹn, hãy phục vụ ở nhiệt độ 16-18°C và decant từ 1-1,5 giờ trước khi uống.
Lý do chọn Château Smith Haut Lafitte Rouge 2014
Chai rượu này là minh chứng cho sự xuất sắc và uy tín của Château Smith Haut Lafitte, một trong những tên tuổi hàng đầu Pessac-Léognan. Niên vụ 2014 được đánh giá cao nhờ sự cân bằng giữa độ chín, độ chua và tannin, được các nhà phê bình như James Suckling và Wine Enthusiast chấm điểm cao (92-94/100). Với tiềm năng lão hóa từ 15-25 năm, đây là lựa chọn hoàn hảo cho các nhà sưu tập hoặc làm quà tặng sang trọng. Rượu mang lại giá trị vượt trội trong phân khúc vang đỏ cao cấp, hứa hẹn làm hài lòng cả những người sành vang khó tính.
Thông tin chi tiết sản phẩm
-
Nồng độ cồn: 13.5%
-
Dung tích: 750ml
-
Niên vụ: 2014
-
Bảo quản: Lưu trữ ở nhiệt độ 12-15°C, độ ẩm 70%, tránh ánh nắng trực tiếp, đặt chai nằm ngang.
-
Phục vụ: Decant 1-1,5 giờ trước khi uống, nhiệt độ lý tưởng 16-18°C.
Château Smith Haut Lafitte Rouge 2014 là biểu tượng của sự tinh tế và chất lượng từ vùng Pessac-Léognan, Bordeaux. Với hương vị phức hợp, cấu trúc thanh lịch và tiềm năng lão hóa vượt trội, chai rượu này mang đến trải nghiệm thưởng thức đậm chất Pháp, làm say lòng những người yêu vang đỏ cao cấp. Dù là để chiêu đãi trong các dịp đặc biệt, làm quà tặng ý nghĩa hay bổ sung vào bộ sưu tập, Château Smith Haut Lafitte Rouge 2014 chắc chắn sẽ là điểm nhấn quyến rũ, mở ra một hành trình vị giác đầy cảm hứng và sang trọng.
