Rượu vang Úc Torbreck RunRig 2018 là một kiệt tác vang đỏ từ nhà sản xuất danh tiếng Torbreck, tọa lạc tại thung lũng Barossa, Nam Úc. Được pha trộn từ giống nho Shiraz chủ đạo với một chút Viognier, chai rượu này mang đến sự hòa quyện tuyệt vời giữa sức mạnh, sự phức hợp và cấu trúc thanh lịch. Với niên vụ 2018 được đánh giá cao, RunRig là lựa chọn hoàn hảo cho các bữa tiệc cao cấp, bộ sưu tập rượu vang hoặc làm quà tặng sang trọng, thể hiện đỉnh cao của nghệ thuật làm rượu vang Úc.

Xuất xứ từ thung lũng Barossa danh giá

Thung lũng Barossa, một trong những vùng sản xuất rượu vang hàng đầu thế giới, nổi tiếng với khí hậu ấm áp, đất đỏ giàu khoáng chất và các vườn nho cổ thụ. Torbreck RunRig 2018 được chế tác từ nho Shiraz thu hoạch tại sáu vườn nho riêng biệt trong vùng, với độ tuổi trung bình 100-165 năm. Thổ nhưỡng sỏi, đất sét và lớp đất phù sa của Barossa tạo nên hương vị đậm đà, phản ánh rõ nét phong cách mạnh mẽ và chiều sâu của terroir này, đặc biệt trong niên vụ 2018 với thời tiết lý tưởng.

Đặc trưng của giống nho Shiraz và Viognier

RunRig 2018 là sự kết hợp độc đáo của 98% Shiraz và 2% Viognier, lấy cảm hứng từ phong cách Côte-Rôtie của thung lũng Rhône, Pháp. Shiraz mang lại cấu trúc mạnh mẽ, với các nốt hương trái cây đen như blackberry, mận chín, việt quất, cùng tannin chắc chắn. Viognier, được lên men cùng Shiraz, bổ sung sự tươi sáng, với các nốt hương hoa trắng, cam quýt và độ sánh mịn, làm mềm cấu trúc và tăng cường độ phức hợp. Nho được thu hoạch từ các cây nho cổ thụ, đảm bảo chất lượng vượt trội và hương vị đậm đà.

Quy trình sản xuất thủ công tinh xảo

Torbreck RunRig 2018 được sản xuất với sự tỉ mỉ và tôn trọng truyền thống. Nho được hái thủ công, phân loại cẩn thận để chỉ sử dụng những trái chất lượng nhất. Quá trình lên men diễn ra trong các thùng gỗ sồi và thùng thép không gỉ, với nhiệt độ kiểm soát chặt chẽ để bảo toàn hương vị tự nhiên. Rượu được ủ 30 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp, với 60% thùng mới, mang lại tannin mịn, cấu trúc chắc chắn và các tầng hương vani, socola đen, cà phê rang và gỗ sồi tinh tế. Quy trình này tạo nên một chai vang đỏ mạnh mẽ, phức hợp và thanh lịch.

Hương vị và cảm nhận thưởng thức

Chai rượu sở hữu màu đỏ garnet đậm, ánh tím sang trọng, thể hiện sự đậm đà và độ trưởng thành. Hương thơm phong phú, mở ra với trái cây đen như blackberry, cassis, mận chín, hòa quyện cùng hoa violet, nấm truffle và graphite. Các nốt hương phụ của tiêu đen, đinh hương, socola đen và gỗ sồi thêm phần quyến rũ. Trên vòm miệng, rượu mạnh mẽ nhưng mượt mà, với tannin mịn, độ chua cân bằng và hậu vị kéo dài, để lại dư âm của trái cây chín, khoáng chất và chút khói tinh tế, mang đến trải nghiệm vị giác sâu sắc và đáng nhớ.

Gợi ý kết hợp ẩm thực

Torbreck RunRig 2018 là lựa chọn lý tưởng cho các món ăn cao cấp. Rượu kết hợp hoàn hảo với thịt đỏ như bò bít tết, sườn cừu nướng, thịt nai sốt rượu vang hoặc các món Việt Nam như bò kho tiêu xanh. Các món hầm đậm đà như bò Bourguignon, thịt thỏ hầm hoặc mì Ý sốt bò cũng là sự kết hợp tuyệt vời. Ngoài ra, rượu hòa hợp với phô mai cứng như Comté, Cheddar lâu năm hoặc phô mai xanh như Roquefort. Để thưởng thức trọn vẹn, hãy phục vụ ở nhiệt độ 16-18°C và decant từ 1-2 giờ trước khi uống.

Lý do nên chọn Torbreck RunRig 2018

RunRig 2018 là biểu tượng của sự xuất sắc từ Torbreck, được các nhà phê bình như Robert Parker và James Suckling chấm điểm cao (96-98/100), khẳng định vị thế trong top rượu vang đỏ cao cấp thế giới. Niên vụ 2018 được đánh giá xuất sắc nhờ thời tiết cân bằng, mang lại sự hài hòa giữa độ chín, độ chua và tannin. Với tiềm năng lão hóa từ 15-25 năm, chai rượu này là khoản đầu tư lý tưởng cho các nhà sưu tập hoặc món quà tặng đẳng cấp. RunRig mang lại giá trị vượt trội, hứa hẹn làm hài lòng cả những người sành vang khó tính.

Thông tin chi tiết sản phẩm

Nồng độ cồn: 14.5%
Dung tích: 750ml
Niên vụ: 2018
Bảo quản: Lưu trữ ở nhiệt độ 12-15°C, độ ẩm 70%, tránh ánh nắng trực tiếp, đặt chai nằm ngang.
Phục vụ: Decant 1-2 giờ trước khi uống, nhiệt độ lý tưởng 16-18°C.

Torbreck RunRig 2018 là đỉnh cao của rượu vang đỏ từ thung lũng Barossa, mang đến sự hòa quyện tuyệt vời giữa sức mạnh, sự tinh tế và tiềm năng lão hóa vượt trội. Với hương vị phong phú, cấu trúc mượt mà và khả năng kết hợp ẩm thực đa dạng, chai rượu này không chỉ làm say lòng những người yêu vang mà còn là điểm nhấn hoàn hảo cho các dịp đặc biệt, quà tặng hoặc bộ sưu tập cao cấp. Hãy để Torbreck RunRig 2018 đưa bạn vào một hành trình thưởng thức đậm chất Úc, đầy quyến rũ và khó quên.