Rượu vang Ý Luce Della Vite 2013 1.5L

Rượu vang Ý Luce Della Vite 2013 1.5L là một kiệt tác từ vùng Montalcino, Tuscany, được sản xuất bởi Tenuta Luce, một liên doanh danh giá giữa gia đình Frescobaldi và Mondavi. Với dung tích 1.5L (Magnum), chai rượu này không chỉ mang đến trải nghiệm thưởng thức đậm chất Super Tuscan mà còn là biểu tượng của sự sang trọng, lý tưởng cho các bữa tiệc lớn hoặc làm quà tặng cao cấp. Được pha trộn từ nho Merlot và Sangiovese, Luce Della Vite 2013 thể hiện sự cân bằng hoàn hảo giữa sức mạnh và sự tinh tế, phản ánh niên vụ 2013 xuất sắc với thời tiết thuận lợi.

Di sản của Tenuta Luce

Tenuta Luce, được thành lập vào năm 1995, là kết quả của sự hợp tác giữa gia đình Frescobaldi, với hơn bảy thế kỷ làm rượu vang tại Tuscany, và gia đình Mondavi, biểu tượng của ngành rượu vang Mỹ. Tên “Luce” (ánh sáng) đại diện cho tầm nhìn kết hợp giữa truyền thống Ý và đổi mới toàn cầu. Vườn nho của Tenuta Luce nằm ở phía tây nam Montalcino, với đất đai đa dạng từ đất sét đến đá vôi, mang lại điều kiện lý tưởng cho nho Merlot và Sangiovese. Luce Della Vite 2013 là dòng rượu chủ lực, thường được giới phê bình đánh giá cao với điểm số trên 90 từ các tạp chí như Wine Spectator và Decanter.

Quy trình sản xuất tỉ mỉ

Luce Della Vite 2013 là sự pha trộn của 55% Merlot và 45% Sangiovese, với nho được thu hoạch thủ công vào tháng 9 năm 2013, khi đạt độ chín tối ưu. Nho được phân loại kỹ lưỡng trước khi lên men riêng từng giống trong thùng thép không gỉ ở nhiệt độ 28-30°C trong 10-12 ngày, kết hợp ngâm vỏ để tăng cường cấu trúc. Sau quá trình lên men malolactic, rượu được ủ 24 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp (50% thùng mới, 50% thùng đã qua sử dụng), mang lại sự hài hòa giữa trái cây và hương gỗ. Rượu tiếp tục được ủ thêm 6 tháng trong chai trước khi xuất xưởng, đảm bảo độ mịn màng và phức tạp.

Hương vị và đặc trưng nổi bật

Luce Della Vite 2013 1.5L sở hữu màu đỏ ruby sâu đậm, với viền ánh garnet, gợi lên sự trưởng thành của niên vụ. Hương thơm của rượu là sự bùng nổ của trái cây chín như anh đào đen, mâm xôi và mận, hòa quyện với các nốt hương vani, sô-cô-la đen, thảo mộc khô và chút khoáng chất từ đất Montalcino. Trên vòm miệng, rượu mang đến cảm giác tròn trịa, với tannin mượt mà, độ axit tươi sáng và cấu trúc chắc chắn nhưng thanh lịch. Hậu vị kéo dài, để lại dư âm của gia vị cay, da thuộc và chút cam thảo, tạo nên phong cách đậm chất Super Tuscan.

Gợi ý kết hợp món ăn lý tưởng

Chai rượu này là lựa chọn tuyệt vời cho các món ăn đậm vị, đặc biệt là ẩm thực Ý truyền thống. Hãy thử kết hợp Luce Della Vite 2013 với thịt bò nướng, sườn cừu áp chảo hoặc mì Ý sốt nấm porcini. Các món phô mai lâu năm như Pecorino Toscano, Parmigiano-Reggiano hoặc thậm chí phô mai xanh như Gorgonzola cũng sẽ làm nổi bật sự phong phú của rượu. Để thưởng thức tối ưu, hãy để rượu thở trong decanter khoảng 1-2 giờ và phục vụ ở nhiệt độ 16-18°C, sử dụng ly vang đỏ bầu lớn như Riedel Vinum Bordeaux. Rượu cũng có thể kết hợp với các món Á Đông như thịt heo nướng sốt mật ong, tạo sự hòa quyện độc đáo.

Lợi ích của dung tích 1.5L và tiềm năng lưu trữ

Dung tích 1.5L (Magnum) không chỉ lý tưởng cho các buổi tụ họp đông người mà còn giúp rượu lão hóa chậm hơn nhờ tỷ lệ oxy hóa thấp, mang lại hương vị ngày càng phức tạp theo thời gian. Luce Della Vite 2013 có tiềm năng lưu trữ đến 15-20 năm, với tannin và độ axit phát triển hài hòa, mang đến trải nghiệm thưởng thức đỉnh cao trong tương lai. Với phân hạng IGT Toscana, chai rượu này đại diện cho dòng Super Tuscan, là lựa chọn hoàn hảo cho các nhà sưu tầm hoặc những ai muốn sở hữu một chai vang để kỷ niệm các sự kiện quan trọng.

Thông tin chi tiết sản phẩm

• Xuất xứ: Montalcino, Tuscany, Ý

• Nhà sản xuất: Tenuta Luce (Frescobaldi & Mondavi)

• Niên vụ: 2013

• Giống nho: 55% Merlot, 45% Sangiovese

• Nồng độ cồn: 14%

• Dung tích: 1.5L (Magnum)

• Phân hạng: IGT Toscana

• Nhiệt độ phục vụ: 16-18°C

• Thời gian lưu trữ: 15-20 năm

Rượu vang Ý Luce Della Vite 2013 1.5L là hiện thân của sự tinh tế và chất lượng từ vùng Montalcino, mang đến trải nghiệm thưởng thức đậm chất Super Tuscan với sự hài hòa giữa trái cây, tannin và hương gỗ. Từ quy trình sản xuất công phu, hương vị đa tầng đến khả năng kết hợp linh hoạt với ẩm thực, chai rượu này là lựa chọn lý tưởng cho các bữa tiệc sang trọng, quà tặng ý nghĩa hoặc bổ sung giá trị cho bộ sưu tập rượu vang. Với dung tích Magnum và tiềm năng lão hóa ấn tượng, Luce Della Vite 2013 không chỉ là một chai rượu, mà còn là lời mời gọi khám phá vẻ đẹp của Tuscany qua từng ly vang đầy cảm h ươu.