Rượu vang Ý Three Dreamers là một kiệt tác đến từ vùng Abruzzo, Nam Ý, được sản xuất bởi tập đoàn Fantini Group danh tiếng. Là dòng vang đỏ cao cấp, chai vang này mang trong mình câu chuyện về giấc mơ lớn lao của ba nhà sáng lập, thể hiện qua hương vị đậm đà, tinh tế và phong cách độc đáo. Với giống nho Montepulciano và kỹ thuật appassimento đặc trưng, Three Dreamers không chỉ là thức uống mà còn là biểu tượng của đam mê và sự sáng tạo, lý tưởng cho các buổi tiệc sang trọng hoặc làm quà tặng ý nghĩa.

Câu chuyện đằng sau thương hiệu Fantini Group

Fantini Group được thành lập vào năm 1994 bởi ba “người mộng mơ” Valentino Sciotti, Filippo Baccalaro và Camillo De Iuliis, với khát vọng nâng tầm rượu vang Nam Ý. Từ những ngày khởi đầu không ruộng nho, không hầm rượu, họ đã xây dựng tập đoàn trở thành một trong những nhà sản xuất lớn nhất khu vực, đạt doanh thu 91 triệu EUR vào năm 2022. Three Dreamers là dòng vang chủ lực, phản ánh tâm huyết và tài năng của Fantini trong việc kết hợp thổ nhưỡng đặc trưng của Abruzzo với kỹ thuật làm vang hiện đại, mang đến sản phẩm đạt nhiều giải thưởng quốc tế như Wine Spectator Top 100.

Đặc trưng của giống nho và vùng trồng

Three Dreamers được làm từ 100% nho Montepulciano, một giống nho bản địa nổi tiếng của vùng Abruzzo, được trồng hữu cơ tại thửa ruộng Cantalupo thuộc Colline Teramane DOCG. Vùng đất này, với khí hậu Địa Trung Hải ấm áp, ánh nắng dồi dào và đất sét giàu khoáng chất, tạo điều kiện lý tưởng để nho đạt độ chín hoàn hảo. Nho được tuyển chọn kỹ lưỡng, đảm bảo chất lượng cao, mang đến màu sắc ruby đậm, hương vị cô đọng và tannin mượt mà, đặc trưng cho các chai vang đỏ thượng hạng.

Hương vị quyến rũ và phong cách độc đáo

Three Dreamers chinh phục người thưởng thức bằng màu đỏ ruby thẫm, ánh tím mơ màng, gợi lên sự sang trọng ngay từ ánh nhìn đầu tiên. Hương thơm mở ra với trái cây chín mọng như nho đen, anh đào, mâm xôi, hòa quyện cùng nốt hương quế, vani, socola đen và cà phê espresso. Trên vòm miệng, rượu mang cấu trúc mạnh mẽ, tannin dày nhưng mượt, vị chát đậm đà xen lẫn mứt nho và kẹo caramen ngọt ngào, kết thúc bằng hậu vị dài với chút khoáng chất. Phong cách rượu là sự giao thoa giữa sự phóng khoáng của Nam Ý và sự tinh tế của kỹ thuật Amarone.

Quy trình sản xuất tinh tế với kỹ thuật appassimento

Three Dreamers được tạo nên bằng phương pháp appassimento truyền thống, lấy cảm hứng từ dòng vang Amarone của Valpolicella. Nho Montepulciano sau khi thu hoạch thủ công vào cuối mùa thu được phơi khô cẩn thận trong 2-3 tháng để cô đọng đường và hương vị. Nho khô sau đó được ép nhẹ, lên men trong thùng thép không gỉ ở nhiệt độ 25-30°C trong 6 tháng, tiếp theo là ủ 18 tháng trong thùng gỗ sồi Mỹ. Quá trình này không chỉ làm mềm tannin mà còn bổ sung hương vani, gia vị và tuyết tùng, tạo nên độ phức tạp và cân bằng tuyệt hảo.

Kết hợp ẩm thực và cách thưởng thức

Để tận hưởng trọn vẹn Three Dreamers, nên phục vụ ở nhiệt độ 16-18°C và decant 1-2 giờ trước khi uống để bung tỏa hương thơm. Chai vang này là bạn đồng hành lý tưởng với các món thịt đỏ như bò bít tết, thịt cừu nướng, hoặc sườn heo sốt BBQ. Các món Ý như mì ống sốt ragu, pizza pepperoni, hoặc phô mai Pecorino lâu năm cũng tạo nên sự kết hợp hài hòa. Với độ cồn 14% và dung tích 750ml, Three Dreamers phù hợp cho các bữa tiệc thân mật hoặc buổi tối lãng mạn, mang đến trải nghiệm ẩm thực đậm chất Ý.

Giá trị và ý nghĩa của chai vang

Three Dreamers không chỉ là một chai vang đỏ, mà còn là biểu tượng của sự kiên trì và thành công từ tay trắng của Fantini Group. Với chất lượng vượt trội, chai vang này đã được vinh danh qua hơn 80 giải vàng và lọt Top 100 Wine Spectator, khẳng định vị thế trên thị trường quốc tế. Chai vang có tiềm năng lưu trữ 8-12 năm, cho phép hương vị phát triển thêm chiều sâu, khiến nó trở thành lựa chọn lý tưởng cho cả thưởng thức tức thời và sưu tầm. Ngoài ra, thiết kế chai sang trọng với nhãn mạ vàng 24K còn làm tăng giá trị thẩm mỹ, phù hợp làm quà tặng cao cấp.

Lợi ích khi chọn Three Dreamers

Chất lượng đỉnh cao: Đạt phân hạng Colline Teramane DOCG, sản xuất từ nho hữu cơ với kỹ thuật appassimento độc quyền.
Hương vị phức hợp: Mang đến trải nghiệm đa tầng với trái cây, gia vị và khoáng chất, phù hợp với nhiều khẩu vị.
Tính linh hoạt: Kết hợp tốt với nhiều món ăn, từ ẩm thực Ý đến châu Á, phù hợp cho mọi dịp.
Giá trị thương hiệu: Đến từ Fantini Group, nhà sản xuất uy tín với nhiều giải thưởng danh giá.
Ý nghĩa văn hóa: Thể hiện câu chuyện truyền cảm hứng về giấc mơ và sự sáng tạo của Nam Ý.

Rượu vang Ý Three Dreamers là sự kết tinh của đam mê, nghệ thuật và thiên nhiên từ vùng Abruzzo, mang đến trải nghiệm thưởng thức đậm chất Nam Ý. Với hương vị phức hợp, cấu trúc mạnh mẽ và câu chuyện truyền cảm hứng, chai vang này không chỉ làm hài lòng những người sành rượu mà còn là món quà tinh tế cho các dịp đặc biệt. Hãy để Three Dreamers đồng hành trong những khoảnh khắc đáng nhớ, nơi mỗi ly rượu kể một câu chuyện về giấc mơ và thành công, nâng tầm phong cách sống của bạn.